Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из капусты с лёгкой заправкой  (Прочитано 967 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20946
Благодарили: 11965
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 21.08.2018 18:29 »

Салат из капусты с лёгкой заправкой



На 1 порцию:
70 г капусты
30 г моркови
2 пера зелёного лука 10 г
добавки по желанию
зелень
Заправка:
1 ч.л. с горкой яблочного пюре 20 г
1 ч.л. с горкой густого домашнего йогурта 20 г
1 ч.л. оливкового масла 5 г
щепотка сухого чеснока по желанию

Смешать составляющие заправки в однородную эмульсию.
Капусту нашинковать как можно тоньше, слегка перетереть с солью.
Морковь натереть на корейской (жюльенной) тёрке.
Лук нарезать колечками как можно тоньше.
Я рекомендую использовать как добавку или помидор, или свежий огурец, или сладкий перец (именно что-нибудь одно, не всё сразу). супер
Добавить овощи к заправке, перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью и наслаждаться!  ням восторг супер




Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1284
Благодарили: 1141
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 31.10.2018 21:58 »

Сегодня все сложилось на этот салат. Потерла на мелкой терке антоновку, сметана домашняя. Все остальное по рецепту. Добавила перец болгарский. Интересный вкус у салата, его хочется есть и есть.
Стеллочка, спасибо за очередной шедевр. любовь любовь поцелуй

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6306
Благодарили: 3482
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 25.01.2019 13:32 »

Салатик действительно бомбезный  восторг Один минус - заканчиваетс очень быстро, мой даже до фотосессии не дожил  усмешка Но не всё потеряно, буду готовить ещё неоднократно. У меня тоже со сладким перцем замороженным, но такой аромат... хочу хочу хочу Как от свежесорванного  подмигивает
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3188
Благодарили: 2432
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #3 : 09.03.2019 13:56 »

Стеллик, морковка кончилась, но заправка трчно по рецепту!  ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20946
Благодарили: 11965
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #4 : 13.03.2019 22:30 »

На здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.05.2019 15:59
Последние темы
Суп с печенью
23.05.2019 14:43
от Stern
Печенье медовое
22.05.2019 20:31
от Stern
Печень в глазури
21.05.2019 16:48
от Stern
>