Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты паровые  (Прочитано 4780 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26968
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 27.10.2018 08:13 »

Котлеты паровые



250 г мяса (50:50 индюшиная грудка и говядина)
2 ст.л. манки
соль
250 г овощей в произвольной пропорции:
кабачок
картошка
капуста
морковь
корень сельдерея
в том числе:
50 г лука
50 г яблока

Луковицу очистить, разрезать пополам, замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду поменять пару раз.
Мясо и овощи прокрутить 2-3 раза через мясорубку или измельчить блендером. Добавить манку, посолить, тщательно вымешать.
Сформовать котлеты (у меня получилось 6 штук по 95 г). Поддон пароварки смазать растительным маслом и готовить котлеты на пару 45 минут.



Нежнейшие котлеты!  ням восторг супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4503
Благодарили: 3741
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 03.04.2019 21:12 »

Внук приболел, на диете, очень кстати был этот рецепт. Я , разумеется, попробовала, очень достойные котлетки.
спасибо

Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1554
Благодарили: 767
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #2 : 07.04.2019 16:09 »

Стеллочка, а смешанное мясо  обязательно? Или можно приготовить только из говядины?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26968
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 07.04.2019 16:31 »

Конечно можно из одной говядины, Галюня. согласие
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7493
Благодарили: 4291
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #4 : 14.05.2019 08:29 »

Очень вкусные котлетки  восторг



У меня фарш говяжий и совсем не жирная свинина, с картошкой, луком, яблоком и сельдереем. Морковки таки надо было добавить, чуть поярче бы были  подмигивает
Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1554
Благодарили: 767
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #5 : 30.10.2019 20:06 »

А я читала, что лук при этой диете нельзя.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26968
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 30.10.2019 20:10 »

Галюня, его мало и он вымоченный.
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1674
Благодарили: 1671
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #7 : 24.02.2020 21:54 »

Прости, тут я без фото. просьба просьба Очень переживала, вкусно ли будет. Конечно же зря.
Стеллочка, спасибо большое  любовь любовь поцелуй Вкусно и полезно супер, такое тоже бывает. согласие
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7493
Благодарили: 4291
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #8 : 01.03.2021 00:29 »

У меня котлеты почти паровые: тушила на сковородке под крышкой, подлив на дно немножко водички. Для нелюбителей - немножко поджарила в панировке. Но состав практически твой, Стеллочка: курогрудь 100%, из овощей - капуста, сельдерей, кабачка немножко, лук. Очень вкусно получилось ням

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26968
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #9 : 01.03.2021 06:25 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.04.2021 21:13
Последние темы
Ризотто с грибами
17.04.2021 11:35
от Stern
Овсяноблин
17.04.2021 09:05
от Stern
Мясо в сковороде
15.04.2021 22:13
от Stern
Чизбургер
15.04.2021 17:18
от Stern
Блинчики луковые
15.04.2021 12:11
от Stern
>