Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты паровые  (Прочитано 1673 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21440
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« : 27.10.2018 08:13 »
Котлеты паровые



250 г мяса (50:50 индюшиная грудка и говядина)
2 ст.л. манки
соль
250 г овощей в произвольной пропорции:
кабачок
картошка
капуста
морковь
корень сельдерея
в том числе:
50 г лука
50 г яблока

Луковицу очистить, разрезать пополам, замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду поменять пару раз.
Мясо и овощи прокрутить 2-3 раза через мясорубку или измельчить блендером. Добавить манку, посолить, тщательно вымешать.
Сформовать котлеты (у меня получилось 6 штук по 95 г). Поддон пароварки смазать растительным маслом и готовить котлеты на пару 45 минут.



Нежнейшие котлеты!  ням восторг супер
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3251
Благодарили: 2494
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"
« Ответ #1 : 03.04.2019 21:12 »
Внук приболел, на диете, очень кстати был этот рецепт. Я , разумеется, попробовала, очень достойные котлетки.
спасибо
Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1727
Благодарили: 756
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #2 : 07.04.2019 16:09 »
Стеллочка, а смешанное мясо  обязательно? Или можно приготовить только из говядины?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21440
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« Ответ #3 : 07.04.2019 16:31 »
Конечно можно из одной говядины, Галюня. согласие
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 3547
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #4 : 14.05.2019 08:29 »
Очень вкусные котлетки  восторг



У меня фарш говяжий и совсем не жирная свинина, с картошкой, луком, яблоком и сельдереем. Морковки таки надо было добавить, чуть поярче бы были  подмигивает
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21440
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« Ответ #5 : 14.05.2019 09:33 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.07.2019 23:26
Последние темы
Котлета в тесте Огламуренная
16.07.2019 18:58
от Stern
Куриные грудки в йогуртовом маринаде, жареные
16.07.2019 18:54
от Stern
Блинчики картофельные (на сырой картошке)
16.07.2019 18:48
от Stern
Не забудьте приготовить!
16.07.2019 06:47
от Stern
Суп-крем с баклажанами
15.07.2019 16:02
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)
15.07.2019 15:57
от Dumka
Оладьи кабачковые с отрубями
15.07.2019 15:46
от Кроша
Икра речных рыб
15.07.2019 15:28
от Dumka
Котлеты рыбные "Ассорти"
15.07.2019 13:28
от Stern
Пицца с картошкой и подчерёвком
15.07.2019 13:28
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
15.07.2019 13:27
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
15.07.2019 13:25
от Stern
Пирог из лаваша
15.07.2019 13:23
от Stern
Баклажаны тушёные с чесноком и соевым соусом
15.07.2019 11:25
от Stern
Пирог на кефире "Многоликий Янус"
15.07.2019 10:16
от Irina
Яичница-пицца с лавашом
15.07.2019 10:15
от Stern
Пирог медовый с персиками или абрикосами
15.07.2019 09:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.07.2019 07:20
от Stern
Новые рецепты от Stern. Продолжение.
15.07.2019 06:40
от Stern
Пицца на отрубях
15.07.2019 06:35
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
14.07.2019 21:20
от Stern
Чахохбили ленивое
14.07.2019 18:45
от Stern
Соус ванильный
14.07.2019 12:18
от Stern
Колбаса домашняя на пару
14.07.2019 06:43
от Stern
Оладьи кабачковые с овсяными хлопьями без яиц
13.07.2019 23:29
от Бубу
Булочки постные "Любит, не любит..."
13.07.2019 20:57
от Stern
Картофельное жаркое
13.07.2019 20:55
от Stern
Блинчики на белках и сливках лимонно-ореховые
13.07.2019 19:02
от Stern
Суп фасолевый нормальный
13.07.2019 18:53
от BlackHairedGirl
Отбивные в луковом маринаде "Косички"
13.07.2019 12:53
от Stern
Рагу-подлива из мясного фарша "Кремовое"
13.07.2019 12:48
от Stern
Окрошка с рыбой
13.07.2019 06:42
от Stern
Пирог с грушами/сливами/яблоками
13.07.2019 00:54
от mylik.sv
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
12.07.2019 20:05
от Stern
Паштет яичный
12.07.2019 20:04
от Stern
Мясо с кабачками в сливках
12.07.2019 17:24
от Stern
Рагу "Люблю я макароны..."
12.07.2019 17:23
от Stern
Суп-гуляш белый "Мужской"
12.07.2019 17:01
от Stern
Пицца в лаваше (мастер-класс)
12.07.2019 14:39
от koziv
Пирог с консервированными или замороженными фруктами
12.07.2019 14:36
от МАМА СОНИ
>