Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты паровые  (Прочитано 1358 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20914
Благодарили: 11928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« : 27.10.2018 08:13 »
Котлеты паровые



250 г мяса (50:50 индюшиная грудка и говядина)
2 ст.л. манки
соль
250 г овощей в произвольной пропорции:
кабачок
картошка
капуста
морковь
корень сельдерея
в том числе:
50 г лука
50 г яблока

Луковицу очистить, разрезать пополам, замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду поменять пару раз.
Мясо и овощи прокрутить 2-3 раза через мясорубку или измельчить блендером. Добавить манку, посолить, тщательно вымешать.
Сформовать котлеты (у меня получилось 6 штук по 95 г). Поддон пароварки смазать растительным маслом и готовить котлеты на пару 45 минут.



Нежнейшие котлеты!  ням восторг супер
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3188
Благодарили: 2432
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"
« Ответ #1 : 03.04.2019 21:12 »
Внук приболел, на диете, очень кстати был этот рецепт. Я , разумеется, попробовала, очень достойные котлетки.
спасибо
Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1718
Благодарили: 754
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #2 : 07.04.2019 16:09 »
Стеллочка, а смешанное мясо  обязательно? Или можно приготовить только из говядины?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20914
Благодарили: 11928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« Ответ #3 : 07.04.2019 16:31 »
Конечно можно из одной говядины, Галюня. согласие
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6295
Благодарили: 3478
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #4 : 14.05.2019 08:29 »
Очень вкусные котлетки  восторг



У меня фарш говяжий и совсем не жирная свинина, с картошкой, луком, яблоком и сельдереем. Морковки таки надо было добавить, чуть поярче бы были  подмигивает
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20914
Благодарили: 11928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« Ответ #5 : 14.05.2019 09:33 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.05.2019 13:30
Последние темы
Пирожки сдобные
19.05.2019 12:57
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром
19.05.2019 12:51
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
19.05.2019 12:50
от Stern
Салат с сельдереем
19.05.2019 12:00
от Stern
Масло яичное для бутербродов
19.05.2019 08:44
от Кроша
Блинчики на кефире заварные
19.05.2019 07:43
от Кроша
Новые рецепты от Stern. Продолжение.
19.05.2019 06:43
от Stern
Шашлыки из печени с салом
19.05.2019 06:34
от Stern
Куриные грудки со сметанно-овощным соусом
18.05.2019 16:44
от Stern
Пирог с грушами/сливами/яблоками
18.05.2019 16:03
от mamalex
Новые рецепты форумчан
18.05.2019 12:38
от Stern
Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
18.05.2019 12:37
от koziv
Редис маринованный
18.05.2019 11:19
от Кроша
Котлеты с кабачками в духовке
18.05.2019 09:45
от Stern
Сладкие гренки "французский завтрак"
18.05.2019 08:31
от NIZA
Кабачки в кляре ленивые
18.05.2019 06:52
от Stern
Котлеты рыбные
17.05.2019 22:37
от Stern
Куриные котлеты с сыром
17.05.2019 22:35
от Stern
Блинчики с яблоками запеченные
17.05.2019 12:49
от Stern
Кекс бананово-овсяный
17.05.2019 10:48
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
17.05.2019 10:47
от Stern
Куриные отбивные в лимонном маринаде
17.05.2019 10:46
от Stern
Блинчики на гречневой каше
17.05.2019 08:29
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
16.05.2019 21:40
от Stern
Запеканка-пицца с макаронами
16.05.2019 21:35
от Stern
Кабачки с помидорами и сметаной а-ля фетуччини
16.05.2019 21:33
от Stern
Салат из редиса со сметаной
16.05.2019 20:01
от Stern
Рыба в соусе терияки
16.05.2019 15:00
от Stern
Картофель лимонный
16.05.2019 14:59
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
16.05.2019 14:58
от Stern
Лепёшки творожные с брынзой
16.05.2019 14:56
от Stern
Суп с фасолью и баклажанами
16.05.2019 12:23
от Stern
Отбивные из печени фальшивые
16.05.2019 12:14
от Анюта
Салат из капусты "Ночной дозор"
16.05.2019 10:04
от Stern
Печенье овсяное «Томатное»
16.05.2019 06:20
от Stern
Курьи ножки на подушке
15.05.2019 22:00
от Stern
Песто из черемши
15.05.2019 17:39
от Irina
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
15.05.2019 17:10
от Кобейка
Овощное рагу «Лето в сковородке»
15.05.2019 16:28
от Stern
Суп с зелёной стручковой фасолью
15.05.2019 16:19
от Stern
>