Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты паровые  (Прочитано 1566 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21203
Благодарили: 12110
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 27.10.2018 08:13 »

Котлеты паровые



250 г мяса (50:50 индюшиная грудка и говядина)
2 ст.л. манки
соль
250 г овощей в произвольной пропорции:
кабачок
картошка
капуста
морковь
корень сельдерея
в том числе:
50 г лука
50 г яблока

Луковицу очистить, разрезать пополам, замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду поменять пару раз.
Мясо и овощи прокрутить 2-3 раза через мясорубку или измельчить блендером. Добавить манку, посолить, тщательно вымешать.
Сформовать котлеты (у меня получилось 6 штук по 95 г). Поддон пароварки смазать растительным маслом и готовить котлеты на пару 45 минут.



Нежнейшие котлеты!  ням восторг супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3221
Благодарили: 2459
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 03.04.2019 21:12 »

Внук приболел, на диете, очень кстати был этот рецепт. Я , разумеется, попробовала, очень достойные котлетки.
спасибо

Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1729
Благодарили: 756
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #2 : 07.04.2019 16:09 »

Стеллочка, а смешанное мясо  обязательно? Или можно приготовить только из говядины?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21203
Благодарили: 12110
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 07.04.2019 16:31 »

Конечно можно из одной говядины, Галюня. согласие
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6365
Благодарили: 3512
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #4 : 14.05.2019 08:29 »

Очень вкусные котлетки  восторг



У меня фарш говяжий и совсем не жирная свинина, с картошкой, луком, яблоком и сельдереем. Морковки таки надо было добавить, чуть поярче бы были  подмигивает
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21203
Благодарили: 12110
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 14.05.2019 09:33 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.06.2019 04:05
Последние темы
Желе ягодное
18.06.2019 13:37
от Stern
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
>