Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из баклажанов с яйцом  (Прочитано 732 раз)
Irina
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3817
Благодарили: 2391
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« : 11.10.2018 10:50 »

Салат из баклажанов с яйцом

Пока еще есть баклажаны, предлагаю попробовать вот такой немудреный салат.

Баклажаны- 2 шт. (небольшие)
Яйцо вареное- 2 шт,
Соль- по вкусу
Заправка:
1.   майонез- 1-2 ст. ложки
2.   Йогурт натуральный – 1-2 ст. л.
       Горчица готовая – 1 ч.л.  
       Уксус (лучше яблочный) 1 ч.л.
       Чеснок- 1-2 зубчика
       Соль по вкусу

Приготовление
Баклажаны запечь (или отварить на парУ), положить в пакет на 15 минут, очистить, порезать кубиками.
Вареные яйца очистить, порезать кубиками, смешать с баклажанами.
Заправить майонезом или самостоятельно приготовленным любимым соусом. Например, добавить в йогурт измельченный чеснок, горчицу, уксус, соль и хорошо взбить венчиком.
Украсить салат зеленью.
У меня в этот раз без зелени.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.06.2019 07:41
Последние темы
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Желе ягодное
16.06.2019 12:55
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
Овощное рагу-2
13.06.2019 21:06
от Stern
Печенье медовое
13.06.2019 20:41
от Stern
>