Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Вареники ленивые с изюмом  (Прочитано 5751 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 30.07.2018 09:07 »

Вареники ленивые с изюмом



250 г пастообразного творога (использовала обезжиренный)
1 яйцо
30-50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
50 г муки
40 г манки
10 г кокосовой стружки или ещё 10 г манки
100 г изюма

Изюм залить кипятком и оставить минут на 30. Воду слить, изюм отжать, обсушить на бумажном полотенце. К сухому изюму добавить 0,5 ч.л. муки, перемешать.
Кокосовую стружку смолоть в измельчителе.
Творог растереть с сахаром, солью и яйцом. Добавить кокосовую стружку, манку, муку. Тщательно вымесить и оставить тесто отдохнуть минут на 20.
Скатать из теста колбаску, разрезать на 20 кусочков. Каждый кусочек размять в лепёшку на пищевой плёнке, выложить изюм, скатать шарик. Можно всё тесто сразу размять в прямоугольник, разложить сверху изюм, скатать в рулет, разрезать на кусочки, подкатать шарики.
В широкой кастрюле вскипятить воду, подсолить, опустить в воду вареники и варить на самом медленном огне примерно 4 минуты с момента закипания. Подавать со сливочным маслом и сметаной.
Вместо изюма можно взять курагу или чернослив.
Вкусно до одури!!!  ням восторг супер



Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2397
Благодарили: 987
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1 : 19.09.2018 19:49 »

Стелла, несу тебе СПАСИБО за вкусные и ленивые вареники. Вместо изюма у меня вяленая клюква. Я усовершенствовала твой ленивый рецепт и сделала ещё ленивее. Не катала колбаску, а всё смешала и накрутила вареников )) У меня монстрики вышли, 12 штук всего  хохот Получилось очень вкусно!

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4490
Благодарили: 2858
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 27.11.2018 22:34 »



Очень классные варенички! супер
У меня с финиками и без кокосовой стружки. Вкусно очень! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4490
Благодарили: 2858
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #3 : 01.12.2018 03:00 »

И снова здорово! пожалуйста



Вторая серия, как и первая, с финиками. Вкусно! ням супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3041
Благодарили: 1822
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #4 : 10.06.2019 19:21 »

Сегодня на ужин сделала ленивых вареников. Но изюма у меня не оказалось. Никак не могу купить. Склероз молодёжный, он самый надёжный!  смех Вышла из положения добавив сахару. Спасибо за рецепт. Нам очень понравилось.  ложка хочу супер

Записан
Констанция

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 100
Благодарили: 26
Откуда: Москва

« Ответ #5 : 08.08.2019 14:30 »

Стелла, добрый день!
А зачем нужна кокосовая стружка? Она придает вкус?
По идее, тогда можно размолоть горсть любых орехов?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 08.08.2019 15:05 »

Добрый день, Оленька! улыбка
Кокосовая стружка для запаха.
Орехи добавить можно, только они могут цвет испортить.
Записан
Констанция

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 100
Благодарили: 26
Откуда: Москва

« Ответ #7 : 08.08.2019 20:11 »

Для запаха! ГЕНИАЛЬНО!  ням
Так это можно и в запеканку творожную!

Вареники очень вкусные вышли!
Спасибо, Стеллочка! Твои рецепты - палочка-выручалочка всегда!!!
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1345
Благодарили: 740
Откуда: Россия

« Ответ #8 : 10.08.2019 22:18 »

Я вообще вареники не очень, а эти вот оказались очень, не смотря на то, что без изюму. Спасибо за рецепт.

Записан
ЛилияЯ
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 483
Благодарили: 240
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

« Ответ #9 : 18.08.2019 10:43 »

Люблю ленивые  вареники!  ням
Эти сделала без изюма и кокосовой стружки,  решила, что ванилина будет достаточно для аромата флирт  Очень вкусные вареники!  ням
Стеллочка, спасибо!  любовь любовь любовь


Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 956
Благодарили: 993
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #10 : 30.09.2019 10:02 »

Приготовила для ребенка без изюма, для себя с изюмом  ням
очень вкусно и то и то

Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
ЛилияЯ
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 483
Благодарили: 240
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

« Ответ #11 : 01.10.2019 11:31 »

Готовлю эти ленивые вареники почти каждые выходные, на завтрак. Вот отчитываюсь гораздо реже.   флирт
Стеллочка, спасибо за рецепт вкусных и быстрых в приготовлении ленивых вареников!  любовь
У меня они опять без изюма, но, все равно, очень вкусные!  ням

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4490
Благодарили: 2858
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #12 : 06.02.2020 23:34 »



Приготовила двойную порцию, но вместо изюма у меня финики. Просто нарезала их и смешала с тестом. И про кокосовую стружку не забыла. весёлый
Очень вкусные варенички получились! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4490
Благодарили: 2858
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #13 : 19.03.2020 01:42 »



У меня без наполнителя, только с кокосовой стружкой, но и так очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #14 : 19.03.2020 08:06 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.07.2020 01:37
Последние темы
Вафли на сметане
12.07.2020 19:25
от Stern
Печенье медовое
12.07.2020 17:12
от Stern
Пиццепечка
12.07.2020 07:06
от Zhanna
Свекольник
12.07.2020 06:17
от Stern
Пирог творожный
11.07.2020 23:25
от mamalex
Суп "Пицца"
11.07.2020 19:13
от Stern
Пицца тонкая
11.07.2020 16:27
от Ёлочка
>