Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вареники ленивые с изюмом  (Прочитано 1636 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 30.07.2018 09:07 »

Вареники ленивые с изюмом



250 г пастообразного творога (использовала обезжиренный)
1 яйцо
30-50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
50 г муки
40 г манки
10 г кокосовой стружки или ещё 10 г манки
100 г изюма

Изюм залить кипятком и оставить минут на 30. Воду слить, изюм отжать, обсушить на бумажном полотенце. К сухому изюму добавить 0,5 ч.л. муки, перемешать.
Кокосовую стружку смолоть в измельчителе.
Творог растереть с сахаром, солью и яйцом. Добавить кокосовую стружку, манку, муку. Тщательно вымесить и оставить тесто отдохнуть минут на 20.
Скатать из теста колбаску, разрезать на 20 кусочков. Каждый кусочек размять в лепёшку на пищевой плёнке, выложить изюм, скатать шарик. Можно всё тесто сразу размять в прямоугольник, разложить сверху изюм, скатать в рулет, разрезать на кусочки, подкатать шарики.
В широкой кастрюле вскипятить воду, подсолить, опустить в воду вареники и варить на самом медленном огне примерно 4 минуты с момента закипания. Подавать со сливочным маслом и сметаной.
Вместо изюма можно взять курагу или чернослив.
Вкусно до одури!!!  ням восторг супер



Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2491
Благодарили: 967
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1 : 19.09.2018 19:49 »

Стелла, несу тебе СПАСИБО за вкусные и ленивые вареники. Вместо изюма у меня вяленая клюква. Я усовершенствовала твой ленивый рецепт и сделала ещё ленивее. Не катала колбаску, а всё смешала и накрутила вареников )) У меня монстрики вышли, 12 штук всего  хохот Получилось очень вкусно!

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 27.11.2018 22:34 »



Очень классные варенички! супер
У меня с финиками и без кокосовой стружки. Вкусно очень! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #3 : 01.12.2018 03:00 »

И снова здорово! пожалуйста



Вторая серия, как и первая, с финиками. Вкусно! ням супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2929
Благодарили: 1674
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #4 : 10.06.2019 19:21 »

Сегодня на ужин сделала ленивых вареников. Но изюма у меня не оказалось. Никак не могу купить. Склероз молодёжный, он самый надёжный!  смех Вышла из положения добавив сахару. Спасибо за рецепт. Нам очень понравилось.  ложка хочу супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 10.06.2019 19:22 »

Олечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.06.2019 10:06
Последние темы
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Желе ягодное
16.06.2019 12:55
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
>