Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви  (Прочитано 2824 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21446
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 09.07.2018 08:40 »

Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви



2 помидора 350 г
1 луковица 50 г (если есть, лучше красная)
50 г очищенных грецких орехов
2 зубка чеснока
50 г оливкового масла
2-3 ч.л. 5% уксуса или лимонного сока (по вкусу)
хмели-сунели или пажитник
соль, перец
30 г кинзы

Лук нарезать как можно мельче кубиками и оставить мариноваться на часок (маринад: 250 мл воды, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. 5% уксуса).
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, удалить по возможности плёнки.
Орехи и чеснок измельчить в пасту. Добавить масло, уксус, специи, размешать. С лука слить маринад, обсушить лук на бумажном полотенце, добавить к ореховой пасте, размешать. Попробовать, довести до вкуса (осторожно! остановиться трудно! mosking). Кинзу мелко нарезать, половину добавить в пасту, размешать.
Помидоры нарезать колечками толщиной примерно 0,5 см, выложить на тарелку, смазать пастой.



Посыпать оставшейся зеленью, охладить и подавать.
Вкуснота невыносимая!!!  ням ням ням восторг хочу
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3251
Благодарили: 2494
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 09.09.2018 22:34 »

Стеллик, помидоры и баклажановые колечки универсальные.
Очень вкусно  ням, не могли остановиться!  хочу

спасибо

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2177
Благодарили: 1273
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 14.10.2018 13:07 »

Ох и подсуропила ты мне эти рецептом, Стелла.
Я вчера делала 4 салатика и решила сделать по этому рецепту всего 1,5 порции помидор.
И что?
Еле отбилась от своей семейки. дразнилка Заставляли в разгар посиделок идти делать еще. ложка ложка
А я как вспомню, что орехи чистить, жарить, измельчать...... самое интересное пропущу за столом.
Вообщем дала клятвенное обещание на этой неделе повторить  цём  слава
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2177
Благодарили: 1273
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 24.10.2018 07:57 »

Несу еще 2 спасибки.
Вчера проставлялась на работе за отпуск (прошедший).
Приготовила эту закуску.
Улетела мгновенно.
Но я же умная девочка  не плачь. Пасту приготовила с запасом.
И когда вчера вечером приехали дети в гости, быстренько соорудила тарелочку таких помидорчиков.
Правда оказалось, что не очень умная  усмешка.
Дети попросили добавку, а намазочки больше не было.
В пятницу у мужа Д.Р. заказал намесить побольше пасты, а помидоры он самолично намажет  mosking для своих сотрудников.



... Хвалили. Муж сказал, что сильно хвалили эти помидоры сегодня его сотрудники.
Пасты было много (контейнер 200мл).
Будут повторять в понедельник.
Стеллик, цемачки поцелуй банан
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5297
Благодарили: 3580
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 30.03.2019 12:37 »

Стеллочка, у меня нет кинзы... Есть лук зелёный, пойдет?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21446
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 30.03.2019 12:50 »

Конечно пойдёт, Ириша.  согласие С любой зеленью будет вкусно. ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5297
Благодарили: 3580
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #6 : 31.03.2019 16:00 »

Готовила обе помидорные закуски. Эта вкусненькая!!! Намазки сделала больше, думаю теперь, куда пристроить... сомнения

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21446
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 31.03.2019 16:06 »

Ириша, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Смешай с отварной фасолью и блендерни!  ням супер

Или свекла запеченная. Получишь Пхали из свеклы. супер
Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 682
Благодарили: 691
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #8 : 26.05.2019 21:24 »

давно на эти помидорки смотрю, вот наконец-то появился повод приготовить  глазки
очень-очень вкусно  хочу хочу
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3251
Благодарили: 2494
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #9 : 01.07.2019 21:53 »

Стеллик, принимай отчёт!  улыбка Вкусненько!  ням ложка

Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3366
Благодарили: 1486
Откуда: Донецк

« Ответ #10 : 08.07.2019 19:53 »

И у нас сегодня на ужин эти помидорки. Вкусно! Буду повторять, но оливкового масла положу меньше в следующий раз, нам его многовато было. Спасибо за рецепт, Стеллик! цветок цветок цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21446
Благодарили: 12258
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #11 : 08.07.2019 20:08 »

Танюша, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт !  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.07.2019 11:44
Последние темы
Майонез ореховый
17.07.2019 07:02
от Stern
Икра речных рыб
15.07.2019 15:28
от Dumka
Пирог из лаваша
15.07.2019 13:23
от Stern
Пицца на отрубях
15.07.2019 06:35
от Stern
Соус ванильный
14.07.2019 12:18
от Stern
Окрошка с рыбой
13.07.2019 06:42
от Stern
Паштет яичный
12.07.2019 20:04
от Stern
>