Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви  (Прочитано 869 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19887
Благодарили: 10902
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 09.07.2018 08:40 »

Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви



2 помидора 350 г
1 луковица 50 г (если есть, лучше красная)
50 г очищенных грецких орехов
2 зубка чеснока
50 г оливкового масла
2-3 ч.л. 5% уксуса или лимонного сока (по вкусу)
хмели-сунели или пажитник
соль, перец
30 г кинзы

Лук нарезать как можно мельче кубиками и оставить мариноваться на часок (маринад: 250 мл воды, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. 5% уксуса).
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, удалить по возможности плёнки.
Орехи и чеснок измельчить в пасту. Добавить масло, уксус, специи, размешать. С лука слить маринад, обсушить лук на бумажном полотенце, добавить к ореховой пасте, размешать. Попробовать, довести до вкуса (осторожно! оставновиться трудно! mosking). Кинзу мелко нарезать, половину добавить в пасту, размешать.
Помидоры нарезать колечками толщиной примерно 0,5 см, выложить на тарелку, смазать пастой.



Посыпать оставшейся зеленью, охладить и подавать.
Вкуснота невыносимая!!!  ням ням ням восторг хочу
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2985
Благодарили: 2213
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 09.09.2018 22:34 »

Стеллик, помидоры и баклажановые колечки универсальные.
Очень вкусно  ням, не могли остановиться!  хочу

спасибо

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 14.10.2018 13:07 »

Ох и подсуропила ты мне эти рецептом, Стелла.
Я вчера делала 4 салатика и решила сделать по этому рецепту всего 1,5 порции помидор.
И что?
Еле отбилась от своей семейки. дразнилка Заставляли в разгар посиделок идти делать еще. ложка ложка
А я как вспомню, что орехи чистить, жарить, измельчать...... самое интересное пропущу за столом.
Вообщем дала клятвенное обещание на этой неделе повторить  цём  слава
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 24.10.2018 07:57 »

Несу еще 2 спасибки.
Вчера проставлялась на работе за отпуск (прошедший).
Приготовила эту закуску.
Улетела мгновенно.
Но я же умная девочка  не плачь. Пасту приготовила с запасом.
И когда вчера вечером приехали дети в гости, быстренько соорудила тарелочку таких помидорчиков.
Правда оказалось, что не очень умная  усмешка.
Дети попросили добавку, а намазочки больше не было.
В пятницу у мужа Д.Р. заказал намесить побольше пасты, а помидоры он самолично намажет  mosking для своих сотрудников.

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1892
Благодарили: 1042
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #4 : 26.10.2018 17:24 »

Хвалили. Муж сказал, что сильно хвалили эти помидоры сегодня его сотрудники.
Пасты было много (контейнер 200мл).
Будут повторять в понедельник.
Стеллик, цемачки поцелуй банан
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19887
Благодарили: 10902
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 26.10.2018 18:14 »

Я очень рада, Цветик!  восторг
На здоровье всем едокам, дорогая пожалуйста  и спасибо за отзыв!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.11.2018 13:46
Последние темы
Кролик в сметане
15.11.2018 11:24
от Qween
>