Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Варенье из яблок с апельсинами «Янтарное»  (Прочитано 4201 раз)
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« : 06.08.2018 21:16 »

Рецепт привезла из Израиля, там это варенье очень популярно. Теперь и я варю «Янтарное» каждый год, мы его очень любим. ням

Варенье из яблок с апельсинами «Янтарное»



1 кг натёртых на крупной тёрке очищенных яблок (желательно твёрдых сортов)
1 кг сахара (если яблоки сладкие, достаточно 800 г)
1 большой апельсин
1 л воды
0,5 ст.л. лимонного сока

Выход - примерно 1,5 л.

Апельсин обдать кипятком, сполоснуть, обсушить, разрезать на несколько частей, удалить косточки, перекрутить с кожурой через мясорубку с мелкой решёткой.
В кастрюлю влить воду, лимонный сок, перекрученный апельсин, перемешать. Добавить подготовленные яблоки, сахар.
Варить один час с момента закипания (без крышки), на среднем огне (чтобы кипело, но слишком бурно).
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.
На фото горячее варенье, оно со временем желируется и становится гуще.

Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #1 : 18.08.2018 14:26 »

Анюта, интересный рецепт! ням А апельсин прямо с кожурой крутить?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29607
Благодарили: 22093
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 18.08.2018 14:27 »

Обязательно с кожурой, Танюша!  согласие
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #3 : 18.08.2018 17:55 »

Спасибо, Стеллик! цветок
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 06:33
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
Пицца «Цезарь»
16.03.2024 12:10
от Stern
Мясо с картошкой
16.03.2024 10:06
от Stern
Пицца ленивая
16.03.2024 09:44
от Stern
Омлет с сыром
16.03.2024 09:43
от Stern
>