Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи с цветной капустой  (Прочитано 1750 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20343
Благодарили: 11261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 18.05.2018 10:34 »

Оладьи с цветной капустой



500 г цветной капусты, разобранной на розочки
3 яйца
50 г сыра (40 г сыра гауда + 10 г пармезана)
1 луковица 75 г
сухой чеснок, карри, лимонник, имбирь
соль, перец
100 г муки (в т.ч. 30 г кукурузной)
растительное масло

Выход - 18 штук.

Цветную капусту отварить до готовности. Я использовала замороженную капусту, варила, не размораживая, в рукаве для запекания в микроволновке 10 минут, мощность 600 WT. Капусту остудить и мелко нарезать.
Лук нарезать как можно мельче кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке.
В миске взбить яйца в светлую пену, добавить сыр, взбить. Всыпать муку, специи, взбить. Вмешать лук и капусту.



Жарить оладьи в разогретом растительном масле, выкладывая массу по неполной столовой ложке и разравнивая в плоскую лепёшку.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Главный дегустатор присудил много звёзд  банан банан банан и предложил открыть киоск по продаже этих оладьев на рождественском базаре, в прибыли он уверен!  хихи
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3059
Благодарили: 2287
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 04.06.2018 14:18 »

Стеллик, ну очень вкусные оладушки!  ням
Сыр - пополам гауда с брынзой, остальное по рецепту. супер

спасибо

Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 226
Благодарили: 62
Откуда: Казахстан, Лисаковск

« Ответ #2 : 06.06.2018 08:13 »

Классные оладушки! Стелла, у меня есть капуста цветная со своего огорода, замороженная уже измельченной в крошку. ЕЕ надо отваривать? Или достаточно будет только разморозить,как думаешь?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20343
Благодарили: 11261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 06.06.2018 08:15 »

Людочка, я бы её не размораживая в рукав засунула и в микроволновку минут на 5. Размораживать же так или иначе нужно. ожидание
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 226
Благодарили: 62
Откуда: Казахстан, Лисаковск

« Ответ #4 : 17.06.2018 11:14 »

Наконец-то дошли руки до оладушек! Стелла, спасибо, очень вкусно и нежно! Правда делала в пиццепечке ( собственная лень плюс стараюсь вообще не жарить). Быстро, вкусно, полезно! Буду повторять!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6109
Благодарили: 3376
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 08.11.2018 00:52 »

Девы, это действительно, очень-очень вкусно!  ням У меня сыра и муки чуть больше, яиц меньше, получились котлетки, но вкус, я думаю, не пострадал, бо я даже и не представляю, куда тут может быть вкусней  восторг



Продолжение…
Ужасные котлеты  злой  хохот, из-за них я осталась без обеда.  слёзы с платком Взяла типа на обед 3 штучки, стоптала уже...  ням теперь усе... пью чай/кофий.  слёзы
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1145
Благодарили: 995
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #6 : 08.11.2018 19:23 »

А вот и мои,скорее котлеты пожалуйста,какие же они вкусные ням.
Стеллочка,спасибо за рецепт поцелуй поцелуй любовь,Оля-спасибо что напомнила любовь.Девочки,сейчас сезон,не обходите стороной рецепт,очень вкусно.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5094
Благодарили: 3409
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 16.12.2018 15:17 »

Пропадала у меня цветная капуста, я ее отварила и вспомнила за этот рецепт. Очень вкусно получилось!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20343
Благодарили: 11261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 16.12.2018 15:22 »

Ириша, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.01.2019 23:20
Последние темы
Гуакамоле (guacamole)
23.01.2019 20:13
от Stern
Винегрет
22.01.2019 22:48
от Stern
Шурпа
22.01.2019 16:52
от Stern
>