Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи с цветной капустой  (Прочитано 2220 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20783
Благодарили: 11772
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 18.05.2018 10:34 »

Оладьи с цветной капустой



500 г цветной капусты, разобранной на розочки
3 яйца
50 г сыра (40 г сыра гауда + 10 г пармезана)
1 луковица 75 г
сухой чеснок, карри, лимонник, имбирь
соль, перец
100 г муки (в т.ч. 30 г кукурузной)
растительное масло

Выход - 18 штук.

Цветную капусту отварить до готовности. Я использовала замороженную капусту, варила, не размораживая, в рукаве для запекания в микроволновке 10 минут, мощность 600 WT. Капусту остудить и мелко нарезать.
Лук нарезать как можно мельче кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке.
В миске взбить яйца в светлую пену, добавить сыр, взбить. Всыпать муку, специи, взбить. Вмешать лук и капусту.



Жарить оладьи в разогретом растительном масле, выкладывая массу по неполной столовой ложке и разравнивая в плоскую лепёшку.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Главный дегустатор присудил много звёзд  банан банан банан и предложил открыть киоск по продаже этих оладьев на рождественском базаре, в прибыли он уверен!  хихи
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3167
Благодарили: 2406
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 04.06.2018 14:18 »

Стеллик, ну очень вкусные оладушки!  ням
Сыр - пополам гауда с брынзой, остальное по рецепту. супер

спасибо

Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 226
Благодарили: 62
Откуда: Казахстан, Лисаковск

« Ответ #2 : 06.06.2018 08:13 »

Классные оладушки! Стелла, у меня есть капуста цветная со своего огорода, замороженная уже измельченной в крошку. ЕЕ надо отваривать? Или достаточно будет только разморозить,как думаешь?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20783
Благодарили: 11772
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 06.06.2018 08:15 »

Людочка, я бы её не размораживая в рукав засунула и в микроволновку минут на 5. Размораживать же так или иначе нужно. ожидание
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 226
Благодарили: 62
Откуда: Казахстан, Лисаковск

« Ответ #4 : 17.06.2018 11:14 »

Наконец-то дошли руки до оладушек! Стелла, спасибо, очень вкусно и нежно! Правда делала в пиццепечке ( собственная лень плюс стараюсь вообще не жарить). Быстро, вкусно, полезно! Буду повторять!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6237
Благодарили: 3458
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 08.11.2018 00:52 »

Девы, это действительно, очень-очень вкусно!  ням У меня сыра и муки чуть больше, яиц меньше, получились котлетки, но вкус, я думаю, не пострадал, бо я даже и не представляю, куда тут может быть вкусней  восторг



Продолжение…
Ужасные котлеты  злой  хохот, из-за них я осталась без обеда.  слёзы с платком Взяла типа на обед 3 штучки, стоптала уже...  ням теперь усе... пью чай/кофий.  слёзы
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1247
Благодарили: 1099
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #6 : 08.11.2018 19:23 »

А вот и мои скорее котлеты пожалуйста, какие же они вкусные ням.
Стеллочка, спасибо за рецепт поцелуй поцелуй любовь, Оля, спасибо, что напомнила любовь.
Девочки, сейчас сезон, не обходите стороной рецепт, очень вкусно.

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5205
Благодарили: 3503
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 16.12.2018 15:17 »

Пропадала у меня цветная капуста, я ее отварила и вспомнила за этот рецепт. Очень вкусно получилось!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.04.2019 03:24
Последние темы
Винегрет
22.04.2019 14:35
от Stern
Кулич лимонный
21.04.2019 14:25
от Stern
Кайзершмаррн
21.04.2019 14:21
от Stern
Уха
21.04.2019 10:16
от Кобейка
>