Голосование
Вопрос: Оцените рецепт.
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп куриный с лапшой и грибами  (Прочитано 12497 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.05.2018 07:05 »
Суп куриный с лапшой и грибами



На 1 л воды:
1 куриный окорочок 350 г
1 маленькая луковка в шелухе
1 большой зубок чеснока
несколько горошин душистого перца
шарик гвоздики
соль
Морковь 50 г
Лук репчатый 1 штука 50 г
Грибы (шампиньоны) 100 г
Масло растительное 1-2 ст.л.
Лапша яичная 50 г

Окорочок насухо обтереть, смазать растительным маслом, обжарить до румяной корочки. Залить горячей водой, добавить луковку в шелухе, чеснок, перец горошком, гвоздику, лавровый листик, посолить и варить до готовности мяса.
Когда окорочок будет почти готов, приготовить зажарку. В разогретом растительном масле припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить натёртую на корейской тёрке морковь, нарезанные пластинками грибы. Обжарить до румяного цвета.
Из бульона извлечь готовый окорочок, лук, чеснок, лавровый лист. Отделить мясо от костей. Мясо нарезать кубиками, вернуть в бульон. Добавить в бульон зажарку, довести до кипения, всыпать лапшу, варить минут 5.
Дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Бесподобный суп!  ням ням ням восторг супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 17.05.2018 21:38 »
Стеллик, вместо лапши картошка (муж суп без картошки не воспринимает злится), остальное по рецепту.  супер
Замечательный супчик!  ням
спасибо
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 19.01.2019 23:43 »
Лапша у меня в виде бантиков  весёлый Курица в виде фрикаделек, а так все по рецепту  глазки mosking



Очень вкусный суп!  ням ням ням
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 715
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!
« Ответ #3 : 01.07.2019 06:33 »
Куриные бедра без кожи, смесь сухих лесных грибов, яичная лапша, укроп. Как пахнет  любовь  Стеллочка, очень вкусный супчик  ложка
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #4 : 13.01.2022 11:46 »
У нас наступило время супов!  смех Вкусно!!! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2952
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #5 : 17.02.2022 11:40 »
Зачётный суп!  супер ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7220
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 27.03.2022 19:13 »
Стеллочка, спасибо за за рецепт! Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3293
Благодарили: 2904
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 28.04.2022 10:22 »
Очень вкусный послепраздничный супец хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 22.05.2022 19:03 »
На завтрак суп на костре - наша семейная дачная традиция. Наверное это единственный случай, когда малые едят и не вредничают. Ну ооочень душевный супчик в этот раз получился! восторг ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3293
Благодарили: 2904
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 12.09.2022 09:12 »
Вкусный почти летний супец хочу
Вместо грибов брокколи  супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 11.10.2022 16:57 »
Из домашней курочки всегда вкусный супчик!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3293
Благодарили: 2904
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 29.10.2022 14:10 »
У меня с лесными грибами  ложка
Там даже лисички есть банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3293
Благодарили: 2904
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 02.05.2023 08:25 »
Муж заказал лёгонький супец  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3293
Благодарили: 2904
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 18.09.2023 08:35 »
По заказу мужа  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусный супец  супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3293
Благодарили: 2904
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 29.01.2024 08:23 »
Зачётный супец супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2024 02:16
Последние темы
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 23:37
от mylik.sv
Кекс творожный с изюмом и курагой
19.04.2024 22:33
от marysichca
Булочки на молоке простые
19.04.2024 22:32
от marysichca
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
19.04.2024 19:37
от Stern
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.04.2024 12:49
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2024 07:21
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
>