Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вниз
Печать
Автор Тема: Дім солодощів «У бабусі»  (Прочитано 355330 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #105 : 10.02.2019 16:54 »

Изумительный торт, Оленька!!!  аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #106 : 10.02.2019 17:01 »

Ольчик, как всегда браво  аплодисменты!А для своих что за торт  ням?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #107 : 10.02.2019 18:11 »

Ольчик, меня потрясли детали на торте моряка. И для своих тортик выглядит очень аппетитно. супер супер супер Жду подробностей!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #108 : 10.02.2019 20:38 »

Девочки, Спасибо,дорогие,но я вас немножко разочарую, фигурки в этот раз не мои, слишком мало времени у меня было на торт.
Для своих - шоколадный корж, обрезки коржей ,крем: базарные сливки + сметана 21%(ГМЗ №1  супер)+ вареная сгущенка+ шоколадный ганаш. Еще на нижнем корже немножко фундука в шоколаде . Полила шоколадным ганашем ,смешанным со сгущенкой.
Такой вот "Пинчер" у меня получился. Сфоткаю разрез,отнесу в тему.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #109 : 09.05.2019 16:38 »

Очередной мой тортик.



Шоколадные коржи, крем - сливки, сметана, шоколадный ганаш, сгущенка вареная, сгущенка обычная.  Вес 2750
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #110 : 11.05.2019 22:33 »

Вот это ДА!!! swoon swoon swoon А какая надпись супер супер супер с изюминкой!
Записан
mylik.sv
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #111 : 13.05.2019 12:24 »

Олечка, торт потрясающий! аплодисменты
Ты с каждым разом меня поражаешь! Так красиво украсила! супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #112 : 13.05.2019 13:13 »

Девочки,спасибо,дорогие ,вы меня вдохновляете  восторг Вот интересный момент: только на фото видишь уже свои косяки. Я раньше старалась надпись на торте делать в тон украшения,только чуть темнее, Прочитала рекомендации спецов,что это неправильно,надо писать коричневым(шоколадным) Написала...теперь вижу,как эта надпись режет глаз. печаль
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #113 : 13.05.2019 13:14 »

Оленька, спецы - не боги  подмигивает, доверяй своим ощущениям!  согласие
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #114 : 13.05.2019 15:21 »

Оля торты красавцы!!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #115 : 27.07.2019 22:34 »

Белый ванильный трюфель с кремом Пломбир и и вишнёвым конфи.

Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #116 : 27.07.2019 22:37 »

Оленька, это - ШЕДЕВР !!!  вау swoon восторг аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #117 : 27.07.2019 23:31 »

Хай меня ранят  вау любовь аплодисменты!!! Нет предела совершенству  аплодисменты!!!  Каждый торт все круче и круче  супер! Ольчик, горжусь тобой  любовь! Это свадебный?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #118 : 27.07.2019 23:58 »

Да,Ольчик .Торт свадебный.6 кг,если я правильно взвесила. Доберусь до компа,распишу подробней всё тонкости, очень нежный,сочный торт получился
Записан
mylik.sv
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #119 : 28.07.2019 00:08 »

Олечка, ох и ничего себе! swoon Вот это торт! Вот это мастерство кондитера! Браво!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 23:28
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>