Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вниз
Печать
Автор Тема: Дім солодощів «У бабусі»  (Прочитано 859436 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32124
Благодарили: 25808
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #105 : 10.02.2019 16:54 »
Изумительный торт, Оленька!!!  аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6354
Благодарили: 3200
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #106 : 10.02.2019 17:01 »
Ольчик, как всегда браво  аплодисменты!А для своих что за торт  ням?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #107 : 10.02.2019 18:11 »
Ольчик, меня потрясли детали на торте моряка. И для своих тортик выглядит очень аппетитно. супер супер супер Жду подробностей!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10820
Благодарили: 8604
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #108 : 10.02.2019 20:38 »
Девочки, Спасибо,дорогие,но я вас немножко разочарую, фигурки в этот раз не мои, слишком мало времени у меня было на торт.
Для своих - шоколадный корж, обрезки коржей ,крем: базарные сливки + сметана 21%(ГМЗ №1  супер)+ вареная сгущенка+ шоколадный ганаш. Еще на нижнем корже немножко фундука в шоколаде . Полила шоколадным ганашем ,смешанным со сгущенкой.
Такой вот "Пинчер" у меня получился. Сфоткаю разрез,отнесу в тему.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10820
Благодарили: 8604
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #109 : 09.05.2019 16:38 »
Очередной мой тортик.



Шоколадные коржи, крем - сливки, сметана, шоколадный ганаш, сгущенка вареная, сгущенка обычная.  Вес 2750
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #110 : 11.05.2019 22:33 »
Вот это ДА!!! swoon swoon swoon А какая надпись супер супер супер с изюминкой!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8925
Благодарили: 9201
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #111 : 13.05.2019 12:24 »
Олечка, торт потрясающий! аплодисменты
Ты с каждым разом меня поражаешь! Так красиво украсила! супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10820
Благодарили: 8604
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #112 : 13.05.2019 13:13 »
Девочки,спасибо,дорогие ,вы меня вдохновляете  восторг Вот интересный момент: только на фото видишь уже свои косяки. Я раньше старалась надпись на торте делать в тон украшения,только чуть темнее, Прочитала рекомендации спецов,что это неправильно,надо писать коричневым(шоколадным) Написала...теперь вижу,как эта надпись режет глаз. печаль
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32124
Благодарили: 25808
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #113 : 13.05.2019 13:14 »
Оленька, спецы - не боги  подмигивает, доверяй своим ощущениям!  согласие
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #114 : 13.05.2019 15:21 »
Оля торты красавцы!!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10820
Благодарили: 8604
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #115 : 27.07.2019 22:34 »
Белый ванильный трюфель с кремом Пломбир и и вишнёвым конфи.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32124
Благодарили: 25808
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #116 : 27.07.2019 22:37 »
Оленька, это - ШЕДЕВР !!!  вау swoon восторг аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6354
Благодарили: 3200
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #117 : 27.07.2019 23:31 »
Хай меня ранят  вау любовь аплодисменты!!! Нет предела совершенству  аплодисменты!!!  Каждый торт все круче и круче  супер! Ольчик, горжусь тобой  любовь! Это свадебный?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10820
Благодарили: 8604
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #118 : 27.07.2019 23:58 »
Да,Ольчик .Торт свадебный.6 кг,если я правильно взвесила. Доберусь до компа,распишу подробней всё тонкости, очень нежный,сочный торт получился
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8925
Благодарили: 9201
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #119 : 28.07.2019 00:08 »
Олечка, ох и ничего себе! swoon Вот это торт! Вот это мастерство кондитера! Браво!! аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Записан
Страниц: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 37   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.05.2026 02:09
Последние темы
Вафли яблочные на кефире
20.05.2026 20:41
от luchok
Капуста тушёная с кефиром
20.05.2026 13:33
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
20.05.2026 13:32
от Stern
Печенье медово-ореховое
20.05.2026 13:28
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
20.05.2026 13:27
от Stern
Капустняк по-польски
20.05.2026 13:26
от Stern
Пельмени сибирские
20.05.2026 13:25
от Stern
Блинный торт с лимонным сахаром «На вырост»
20.05.2026 09:19
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
20.05.2026 09:18
от Stern
Трайфл со сливами
20.05.2026 07:30
от Stern
Кексы с повидлом
20.05.2026 07:12
от Stern
Омлет-рулет
20.05.2026 07:12
от Stern
Суп чечевичный с кабачками
20.05.2026 06:52
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.05.2026 06:39
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.05.2026 06:36
от Stern
Гуляш из колбасок в аэрогриле
20.05.2026 06:31
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
19.05.2026 13:42
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
19.05.2026 13:41
от Stern
Картофельное жаркое
19.05.2026 13:37
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
19.05.2026 13:34
от Stern
Десерт из печенья с заварным кремом «Тирамису по-немецки»
19.05.2026 09:16
от Stern
Паштет морковный по-турецки
19.05.2026 09:15
от Stern
Печень в лёгком соусе
19.05.2026 09:03
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком
19.05.2026 08:49
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
19.05.2026 08:49
от Stern
Свинина тушёная с луком
19.05.2026 08:46
от Stern
Омлет с кукурузой
19.05.2026 08:46
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
19.05.2026 07:19
от Stern
Тосты с сыром и яичницей-скрэмбл
19.05.2026 06:36
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
18.05.2026 13:28
от Stern
Картофель гриль в духовке
18.05.2026 13:27
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
18.05.2026 13:25
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
18.05.2026 13:24
от Stern
Хлеб тыквенный сладкий
18.05.2026 09:03
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
18.05.2026 08:48
от NIZA
Начинки для пирогов, пирожков, рогаликов...
18.05.2026 07:57
от Stern
Пирожки сдобные
18.05.2026 07:55
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
18.05.2026 07:55
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
18.05.2026 07:49
от sveta_3ay4ik
Капуста тушёная с соевым соусом
18.05.2026 07:21
от Stern
>