Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.2%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (95.8%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»  (Прочитано 14749 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 03.04.2018 06:25 »

Рецепт из программы «Смак» от В. Вакуленко (Баста). Пропорции мои.

Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»



4 морковки 330 г
4 яйца вкрутую
4 маринованных или солёных огурца 150 г
1 баночка зелёного горошка 400/280 г
200 г докторской колбасы
200 г сыра гауда
200 г сметаны
10-15 г готовой вкусной горчицы
1 зубочек чеснока
1 ст.л. майонеза (если никак без него не можете)

Смешать сметану с горчицей и измельчённым чесноком. Морковь отварить (я варила на пару), ополоснуть холодной водой, очистить, охладить.
Морковь, яйца, колбасу, огурцы нарезать кубиками размером 0,5 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Всё смешать, добавить зелёный горошек, заправить соусом, перемешать. Если салат получится суховатым, добавить немного оливкового масла.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 11.04.2018 07:51 »

 супер ням!!!

Муж не смог выбрать между Оливье классическим и по-ростовски растерянный весёлый, оба два - ням супер, а вот мамулькина не раздумывая проголосовала за ростовский вариант ням супер!!!

Прости, мой хороший прости, но в заправленном виде, увы печаль, сфотать не успела краснеет...

Большое спасибо за рецепт, Стеллочка поцелуй любовь!!!

Всенепременно буду готовить снова ура!!!
Записан
cvt
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 32
Благодарили: 22
Откуда: Россия, Новосибирск

« Ответ #2 : 16.04.2018 13:14 »


Вкусно до безобразия!!!  ням восторг 


Угу...  умм... гм... да! Подтверждаю   аплодисменты
Извините за нечленораздельность, трудно было оторваться от салата  хихи


Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 16.04.2018 18:10 »

И мы вчера такой салатик сьели. Очень вкусно! Фото ужасное, делала на бегу, но решила, что лучше такое, чем вообще без него...
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #4 : 18.04.2018 20:02 »

А этого салатика я себе отложила.
Сегодня вечером добавила огурчик и заправила сметанкой с горчицей.
Очень вкусно.
И совсем другой вкус, чем у привычного «Оливье »:

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 19.04.2018 22:21 »

 Стеллик, салат замечательный, ушёл на ура !  ням

спасибо

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #6 : 29.11.2019 12:56 »

Без моркови и с фасолью. Сытно и очень вкусно!

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #7 : 10.01.2020 14:11 »

Дочка готовила на НГ. ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #8 : 14.03.2020 17:05 »

Готовила к 8-му Марта.  ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #9 : 02.05.2020 11:43 »

А это к 1 Мая.  ложка хочу ням

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #10 : 22.05.2020 12:21 »

И снова я, и снова без моркови, но с фасолью!
Вкусный салатик! хочу

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #11 : 18.01.2021 16:15 »

И снова здравствуйте  реверанс реверанс
Наш с мужем любимый салат!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #12 : 26.05.2022 14:25 »

Без морковки, всё остальное по рецепту супер
Ещё один вариант вкусного оливье хочу

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #13 : 17.10.2022 10:50 »

Сезон оливье открыт банан, хотя, если честно, то мы его и не закрывали.  подмигивает Вся семья его обожает, это вариант тоже дружно одобрили! ням супер

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #14 : 04.01.2023 11:02 »

Прописался у на этот салат на ПМЖ  подмигивает ням супер
Вкусно! восторг хочу ложка

Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 13:28
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>