Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица с чесноком и лимоном  (Прочитано 2252 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 28.02.2018 07:55 »

Курица с чесноком и лимоном



На 2 куриных окорочка 700 г :
800 г картошки
1 головка чеснока
2+1 = 3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
сухая зелень: базилик, орегано, тимьян, розмарин (или просто приправа для пиццы)
сухой чеснок
соль, перец

Приготовить маринад. Лимонный сок, 2 ст.л. растительного масла, сухой чеснок, соль, перец взбить блендером до состояния эмульсии (я взбивала вспенивателем молока), добавить по щепотке растёртых в пыль трав, перемешать.
Курицу (если готовите целую курицу, её нужно распластать) или любые её запчасти тщательно обсушить, посолить, поперчить и обильно смазать со всех сторон маринадом. Выложить курицу на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Картофель (чистить или нет, на ваше усмотрение) разрезать вдоль на 4 части, полить маслом (1 ст.л.), перемешать, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и растёртыми в пыль травами, перемешать, выложить на противень вокруг курицы.
Головку чеснока не очищая разрезать поперёк на 2 части, выложить на противень срезом вниз. В угол поместить лимонные шкурки.
Полить содержимое противня остатками маринада.



Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С), поставить противень с курицей в духовку, снизить температуру до 180 °С (конвекция 160 °С) и запекать 30 минут. Вынуть противень из духовки, полить курицу и картофель выделившимся соком, перевернуть чеснок срезом вверх и запекать ещё 30 минут.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1729
Благодарили: 756
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1 : 28.02.2018 11:03 »


Это так вкусно!!!! ням
Стеллочка спасибо за рецепт!!! цветок
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2929
Благодарили: 1674
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #2 : 11.06.2018 18:55 »

Стеллик, за хлопотами успела сфоткать только последний кусок!  смех
Это же очень и очень!  ням ням ням

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 447
Благодарили: 233
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #3 : 29.11.2018 22:47 »

Приготовила курицу по этому рецепту для разнообразия. Очень вкусно, легкий аромат лимона и чеснока понравился. Картошка тоже очень вкусная. Стеллочка, спасибо!

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1307
Благодарили: 1164
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 21.05.2019 20:27 »

Хотела пожарить в сковороде, но вспомнила, что утром намыла плиту, а воды горячей вторую неделю нет  злится. Пошла искать рецепт, чтоб без предварительного маринования было и вот он. Пожалуйста.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь любовь поцелуй Такая нежно-пикантная курочка получилась. хочу У меня бедра были.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 21.05.2019 20:30 »

Леночка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1307
Благодарили: 1164
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #6 : 21.05.2019 20:36 »

Стеллочка,тут фото есть у меня,что то не загрузилось с первого раза. сомнения
 
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 21.05.2019 20:58 »

О! Класс! Теперь вижу, что всё по рецепту!  супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.06.2019 09:44
Последние темы
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Желе ягодное
16.06.2019 12:55
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
>