Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.7%)
Приготовил(ла), буду повторять. - 26 (96.3%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из свеклы с грибами «Жюльен»  (Прочитано 12303 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30723
Благодарили: 23662
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 26.02.2018 06:25 »

Салат из свеклы с грибами «Жюльен»



4 маленькие запеченные свеклы 300 г
1 зубок чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 125 г
150 г свежих или замороженных шампиньонов
10 г муки
150 г сметаны
20 г тёртого пармезана (не обязательно)
соль, перец

Лук нарезать тонкими четвертькольцами и припустить в растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить грибы, нарезанные пластинками, посолить, поперчить, жарить до румяного цвета. Всыпать муку, перемешать, жарить, помешивая, до впитывания муки. Добавить сметану, размешать, довести до кипения, добавить сыр, размешать, снять с огня, немного остудить.
Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, перемешать. Смешать свеклу с жюльеном, посолить и поперчить по вкусу, дать настояться в холодильнике.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9889
Благодарили: 7400
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 27.02.2018 09:44 »

Товарищи, это так вкусно восторг, шо всем немедленно надо бежать магазин за бурячком и грибочками и срочно готовить эту смакоту готовит  хочу ложка У меня сыра не было никакого, шо случается очень редко, но меня это никак не остановило, шампиньоны из морозилки, фотоотчет в тазике   смущение



Спасибо, Стеллочка! С твоими рецептами мы всегда супер-хозяйки, из рядовых продуктов такие шедевры выготавливаем  ням супер
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

« Ответ #2 : 18.04.2018 20:09 »

Вот и мой лоточек:

Стелла, как всегда оригинально !  ням
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #3 : 17.06.2018 16:33 »

Спасибо за рецепт!! Вкусныый!! Самое смешное для меня в  ваших рецептах - это фраза "дать настояться")))) хохот

Этот пункт неосуществим у меня пока)))
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1283
Благодарили: 1375
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #4 : 09.11.2018 11:50 »

Никогда бы в голову не пришло, что грибы со свеклой сочетаются  раздумье
Стеллочка, спасибо за рецепт. Вкусно. Маме очень понравился салат. За добавкой прибегала.


Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 14.01.2020 20:48 »

Стеллик, очень вкусно!  ложка хочу  восторг Муж хвалил!  банан банан банан

Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708

« Ответ #6 : 06.02.2020 13:06 »

Стеллочка, прости, просьба! Уже несколько раз делала этот салат,но только сейчас соизволю отчитаться...
Было очень вкусно!!!! хочу хочу хочу
Старшая внучка специально заказала на выходные грибное меню..
Этот салат всем понравился! Спасибо тебе огромное!!!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9418
Благодарили: 9143
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 28.05.2023 11:19 »

Очень вкусный салат!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3895
Благодарили: 3794
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #8 : 14.03.2024 08:16 »

Вкусно и необычно супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30723
Благодарили: 23662
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 14.03.2024 08:18 »

Надюша, на здоровье вам,моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.02.2025 22:45
Последние темы
Кексы «Зебра»
17.02.2025 17:03
от Stern
Плов
17.02.2025 09:16
от mamalex
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Морковные розы
16.02.2025 08:21
от Stern
>