Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.5%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 21 (95.5%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Драники с брынзой и яблоком  (Прочитано 4066 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29737
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2016 08:10 »
Предистория. Как эти ни дико для нас звучит, но в Германии едят драники с яблочным пюре.  девочка1 Мой менталитет таких изысков не воспринимает  mosking, но покоя меня немцы лишили - если вся страна это любит, может, оно и ничего...  сомнения Сладкое яблочное пюре я бы вам предлагать всё-таки не стала, но вот попытка подружить яблоки с брынзой и в таком виде запаковать в драники не просто увенчалась успехом, а вылилась в появление бесподобно вкусного блюда!  хлопать

Драники с брынзой и яблоком



500 г картофеля
1 маленькая луковица
1 яйцо
соль, перец
сухой чеснок (по желанию)
1 ст. л. муки с небольшой горкой
Для начинки:
Половинка кисленького яблока (а идеале антоновка)
Кусочек брынзы (ушло граммов 50, не больше)

Выход - 7 штук, но больших.

Картофель натереть на мелкой тёрке, без фанатизма отжать сок. Добавить натёртый на мелкой тёрке лук, яйцо, муку. Приправить, тщательно перемешать. В разогретое растительное масло выложить ложку теста и быстро разровнять в тонкую лепёшку. На тесто быстро уложить тонкие ломтики яблока, сверху тонкий ломтик брынзы. Сверху снова выложить немного картофельного теста и разровнять.
 


Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Это не драники - это запредельно вкусный шедевр!  ням ням ням  восторг восторг восторг супер супер супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 29.07.2018 15:24 »
Стеллик, ты почему сразу не сказала, что это ТАК вкусно?!  злится  хохот
Сделала парочку на пробу, проглотили в секунду, буду обязательно делать ещё!  восторг

спасибо
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 08.01.2020 11:06 »
Раз уж мы тут в Германии, то надо попробовать, что немцы едят  весёлый Нам понравилось!  ням ням ням Готовьте и вы!  ложка



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29737
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 08.01.2020 12:17 »
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.04.2024 15:14
Последние темы
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Лечо
16.04.2024 08:34
от Кобейка
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.04.2024 07:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.04.2024 07:11
от Stern
Котлеты из куриной печени с грибами
16.04.2024 06:56
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
15.04.2024 11:06
от Stern
Плов-карри с овощами
15.04.2024 11:04
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
15.04.2024 11:03
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
15.04.2024 11:01
от Stern
Салат Капрезе классический
15.04.2024 10:58
от Stern
Сырники без муки
15.04.2024 08:01
от Stern
Котлеты "Берлинские"
15.04.2024 07:41
от Stern
Панкейки рисовые с яблоками
15.04.2024 07:37
от Stern
Паштет из брокколи
15.04.2024 06:54
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
14.04.2024 21:20
от Stern
Тарт шоколадный с клубникой
14.04.2024 21:19
от Stern
Куриные голени в остром соусе
14.04.2024 11:07
от Stern
Куриные голени в духовке «Статуэтки»
14.04.2024 11:06
от Stern
Картошка в духовке
14.04.2024 11:03
от Stern
Панкейки творожные
14.04.2024 11:02
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
14.04.2024 10:23
от Stern
Салат с печенью
14.04.2024 10:22
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
14.04.2024 09:56
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
14.04.2024 07:52
от Stern
Пицца ленивая на кефире
14.04.2024 07:45
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
14.04.2024 07:09
от Stern
Свекольник
14.04.2024 07:08
от Stern
Десерт творожный с сухофруктами
14.04.2024 06:33
от Stern
>