Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (50%)
Приготовил(а), буду повторять! - 1 (50%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски  (Прочитано 1098 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19283
Благодарили: 10466
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 12.01.2018 08:03 »

Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски



На 2 порции:
150 г широкой лапши
250 г филе морской рыбы
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
50 мл белого сухого вина
4 маленьких помидорчика или помидоры черри 150 г
50 г вкусного кетчупа
1 ч.л. томатной пасты
зелень - итальянские травы
соль, перец, сахар по вкусу
2 ч.л. тёртого пармезана

Поставить варить пасту. В разогретом растительном масле припустить до мягкости и вкусного запаха очень мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить в сковороду филе, нарезанное кубиками размером примерно 2,5х2,5 см. Жарить, помешивая, пока рыба посветлеет. Влить вино, выпарить. Добавить нарезанные дольками помидоры (или помидоры черри половинками), довести до кипения. Добавить кетчуп, томатную пасту, помешивая, довести до кипения, приправить по вкусу, добавить зелень.
В тарелки разложить пасту, сверху выложить рыбу с соусом, посыпать пармезаном и зеленью.
Вкуснота невыносимая!!!  ням восторг супер И готовится за 15 минут!  супер
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2752
Благодарили: 2007
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 24.02.2018 19:45 »

Стеллик, рыба изумительная, не могли остановиться !  ням ням ням

спасибо

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19283
Благодарили: 10466
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 24.02.2018 20:17 »

Ура!  ура Я знала!  танец

Анечка, на здоровье вам, дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.07.2018 23:18
Последние темы
Пиццепечка
16.07.2018 21:21
от Imateush
Кабачки с яйцами
16.07.2018 11:44
от Stern
>