Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

« : 12.01.2018 08:03 »

Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

На 2 порции:
150 г широкой лапши
250 г филе морской рыбы
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
50 мл белого сухого вина
4 маленьких помидорчика или помидоры черри 150 г
50 г вкусного кетчупа
1 ч.л. томатной пасты
зелень - итальянские травы
соль, перец, сахар по вкусу
2 ч.л. тёртого пармезана

Поставить варить пасту. В разогретом растительном масле припустить до мягкости и вкусного запаха очень мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить в сковороду филе, нарезанное кубиками размером примерно 2,5х2,5 см. Жарить, помешивая, пока рыба посветлеет. Влить вино, выпарить. Добавить нарезанные дольками помидоры (или помидоры черри половинками), довести до кипения. Добавить кетчуп, томатную пасту, помешивая, довести до кипения, приправить по вкусу, добавить зелень.
В тарелки разложить пасту, сверху выложить рыбу с соусом, посыпать пармезаном и зеленью.
Вкуснота невыносимая!!! ням

И готовится за 15 минут! супер


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

« Ответ #1 : 24.02.2018 19:45 »

Стеллик, рыба изумительная, не могли остановиться ! ням


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

« Ответ #2 : 09.11.2020 15:29 »

Филе судака с мидиями банан

Божественно любовь

Стеллочка


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

« Ответ #3 : 20.02.2021 20:21 »

И снова мы)) Андрей попросил, как ребёнку отказать!?))

Посмотрела свой предыдущий пост, оказывается я ещё и с мидиями готовила сомнения

Пора таблетки для памяти покупать.
Стеллочка, спасибо! поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

« Ответ #4 : 15.05.2022 11:16 »

Стеллочка, морская рыбалка у нас под запретом ,а пресноводной рыбы, шо того гуталина. вай дод

Так что приходится подстраиваться, благо, рецептов у нас на форуме подходящих - море!№;% У меня с лёгкими изменениями. стыд

Вкусно!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски

« Ответ #5 : 15.05.2022 11:51 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать