Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Испек(ла), буду повторять - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вниз
Печать
Автор Тема: Хлеб ржано-пшеничный "Лёгкий" (мастер-класс)  (Прочитано 49192 раз)
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2533
Благодарили: 1612
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #60 : 14.01.2017 15:06 »

Чистое безобразие! Столько раз пекла этот хлеб, а отчетов нет!!!   Опара из пшеничной муки подходила в хлебопечке всю ночь (она у меня на окне стоит, там холодно), цельнозерновой муки нет совсем, тмин (1ч.л.) добавила при замесе:
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2533
Благодарили: 1612
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #61 : 03.02.2019 20:36 »

По-прежнему очень люблю этот хлебушек.
Образовалась сыворотка от крем-сыра ( спасибо Крошику за рецепт) и картофельный отвар пришелся кстати.
Квасного сусла правда дома не оказалось.
В этот раз добавила немного отрубей и гречневой муки:

Стеллик, спасибо, что научила не бояться и экспериментировать.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 933
Благодарили: 968
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #62 : 01.07.2019 09:51 »

Давно не пекла хлеба. А тут захотелось. Выбрала этот рецепт и не пожалела.
Очень вкусный хлеб. После остывания отрезала себе горбушечку, с удовольствием съела, и хочется еще  хочу



 
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 933
Благодарили: 968
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #63 : 21.10.2019 14:05 »

В очередной раз испекла этот чудесный хлебушек  восторг
В этот раз низковат - слабо поднялся, получился мелкопористый, ну очень вкусный  любовь

Спасибо  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24460
Благодарили: 14246
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #64 : 21.10.2019 14:10 »

На здоровье вам, Оленька  пожалуйста Спасибо, моя дорогая, за отчёт и за верность рецепту !  поцелуй любовь

Записан
Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.05.2020 13:15
Последние темы
Вафли на сметане
29.05.2020 11:14
от Stern
Овсяноблин
28.05.2020 11:53
от Stern
Коржики молочные
28.05.2020 07:12
от Irina
Кролик в сметане
28.05.2020 07:10
от Stern
>