Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять! - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с пельменями  (Прочитано 2495 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20783
Благодарили: 11772
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 24.11.2017 08:26 »

Студенческий супчик из прошедших времён ожидание строго на один раз поесть. супер

Суп с пельменями

На 0,5 л воды (2 порции):
200 г картофеля
25 г лука
25 г морковки
10 г корня сельдерея
100 г замороженного зелёного горошка (можно заменить свежей капустой)
12 пельменей
1 ст.л. сметаны
10 г сливочного масла
сухой чеснок, соль, перец
зелень

В кипящую подсоленную воду опустить нарезанный довольно мелкими кубиками картофель, как можно мельче посеченный лук. Варить 10 минут. Морковь и сельдерей натереть на корейской или на мелкой тёрке, добавить в кастрюлю вместе с зелёным горошком, довести до кипения. Опустить в суп пельмени, приправить, варить до готовности пельменей. Заправить суп сливочным маслом. Отобрать пару половников бульона, размешать в нём сметану, влить в суп. Довести до кипения, ещё раз приправить по вкусу и подавать со сметаной, посыпав зеленью.
Очень душевный супчик!  ням восторг супер
Если вместо пельменей вы возьмёте 100 г колбаски, нарезанной соломкой или сосиску, нарезанную колечками, я не буду возражать. флирт

Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2481
Благодарили: 966
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1 : 03.10.2018 19:32 »

Очень, очень вкусный суп с пельмешками. Спасибо тебе за наше разнообразие.  поцелуй

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3167
Благодарили: 2406
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 15.10.2018 10:03 »

Стеллик, ты знаешь, как я люблю этот супчик!  восторг
Хотела ещё к флэш-мобу приготовить, но не сложилось.
А пару дней назад сделала пельмени, так что, как говорится, сам бог велел!  супер

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20783
Благодарили: 11772
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 15.10.2018 10:21 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй  любовь
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1926
Благодарили: 778
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #4 : 19.12.2018 12:57 »

Изначально это был суп с фрикадельками, но кое-кто эти фрикадельки повылавливал , вот маме ничего не оставалось как сварить для себя любимой пельмешков в этом супе. Очень вкусно мне было, не хуже , чем любителю чужих фрикаделек  банан


Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 20783
Благодарили: 11772
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 19.12.2018 15:19 »

Это жизнь!  смех
На здоровье, Светочка  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.04.2019 03:40
Последние темы
Винегрет
22.04.2019 14:35
от Stern
Кулич лимонный
21.04.2019 14:25
от Stern
Кайзершмаррн
21.04.2019 14:21
от Stern
Уха
21.04.2019 10:16
от Кобейка
>