Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять! - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с пельменями  (Прочитано 1640 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19887
Благодарили: 10904
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 24.11.2017 08:26 »

Студенческий супчик из прошедших времён ожидание строго на один раз поесть. супер

Суп с пельменями

На 0,5 л воды (2 порции):
200 г картофеля
25 г лука
25 г морковки
10 г корня сельдерея
100 г замороженного зелёного горошка (можно заменить свежей капустой)
12 пельменей
1 ст.л. сметаны
10 г сливочного масла
сухой чеснок, соль, перец
зелень

В кипящую подсоленную воду опустить нарезанный довольно мелкими кубиками картофель, как можно мельче посеченный лук. Варить 10 минут. Морковь и сельдерей натереть на корейской или на мелкой тёрке, добавить в кастрюлю вместе с зелёным горошком, довести до кипения. Опустить в суп пельмени, приправить, варить до готовности пельменей. Заправить суп сливочным маслом. Отобрать пару половников бульона, размешать в нём сметану, влить в суп. Довести до кипения, ещё раз приправить по вкусу и подавать со сметаной, посыпав зеленью.
Очень душевный супчик!  ням восторг супер
Если вместо пельменей вы возьмёте 100 г колбаски, нарезанной соломкой или сосиску, нарезанную колечками, я не буду возражать. флирт

Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2466
Благодарили: 954
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1 : 03.10.2018 19:32 »

Очень, очень вкусный суп с пельмешками. Спасибо тебе за наше разнообразие.  поцелуй

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2985
Благодарили: 2213
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 15.10.2018 10:03 »

Стеллик, ты знаешь, как я люблю этот супчик!  восторг
Хотела ещё к флэш-мобу приготовить, но не сложилось.
А пару дней назад сделала пельмени, так что, как говорится, сам бог велел!  супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19887
Благодарили: 10904
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 15.10.2018 10:21 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй  любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.11.2018 14:02
Последние темы
Кролик в сметане
15.11.2018 11:24
от Qween
>