Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (100%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог на кефире с тушёной квашеной капустой  (Прочитано 5867 раз)
Polochka
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« : 04.11.2017 09:39 »


Осень на дворе, хочется сытной и простой еды. Лучше пирогов и горячих первых блюд для меня ничего нет)
Просмотрела все рецепты наливных пирогов на кефире, такой рецепт вроде бы и не нашла. Но нам он очень нравится, поэтому рискнула выложить. Начинку для такого пирога можно брать самую разную: мясной фарш, тушёную капусту, грибы, картофельное пюре со шкварками, рыбные консервы с луком, яйца с зеленью....Но больше всего я люблю такой пирог с тушёной квашенной капустой.

Кефир - 1 стакан;
Яйца - 2 шт.;
Сода - 1/2 ч.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Мука - 1 стакан;
Сахар - 1/2 ч.л.;
Квашенная капуста - 0,5 л банка;
Луковица - 1 большая;
Растительное масло - 2 с.л.;
Кетчуп, томатная паста, помидоры - 1 ст.л.

Для начала на растительном масле обжариваем лук и добавляем промытую и отжатую капусту. Тушим под крышкой минут 40, по чуть-чуть добавляя водичку. В конце тушения добавляем кетчуп или помидоры и стараемся выпарить всю жидкость.
В кефир добавляем соду и через 10 минут все остальные ингредиенты: яйца, соль, сахар, муку. Форму смазываем маслом, выливаем бОльшую часть теста, раскладываем начинку и заливаем остальным тестом, размазывая тесто сверху ложкой.
Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 °С.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.04.2024 13:08
Последние темы
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
24.04.2024 06:35
от Stern
Солянка бюджетная
24.04.2024 06:35
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.04.2024 06:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.04.2024 06:11
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.04.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 16:30
от Stern
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Котлеты с йогуртом
23.04.2024 07:56
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.04.2024 14:38
от NIZA
Торт "Шоколад на кипятке"
22.04.2024 14:12
от NIZA
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
22.04.2024 12:37
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Плов-карри с овощами
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
22.04.2024 12:27
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
22.04.2024 12:24
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
22.04.2024 12:24
от Stern
Свиная вырезка с луком и яблоками
22.04.2024 08:12
от Stern
Чебуреки "Любительские"
22.04.2024 08:09
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
22.04.2024 07:39
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
22.04.2024 07:38
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
Брускетта с соусом песто и шампиньонами
21.04.2024 20:07
от Stern
>