Свекла маринованная

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29736
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Свекла маринованная

« : 15.10.2017 09:22 »

Свекла маринованная

1 запеченная свекла 150 г
100 мл воды
1 ч.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
1/3 ч.л. соли
10 мл уксуса 6% (если есть, лучше бальзамический)
щепотка семян тмина или кориандра
кофейная ложечка сухого чеснока
щепотка сухого имбиря

Свеклу нарезать брусочками или пластинками, поместить в стеклянную или керамическую посуду. Вскипятить воду со всеми ингредиентами кроме уксуса. Залить маринадом свеклу, влить уксус, размешать, попробовать (должен быть приятный кисло-сладкий вкус). Дать свекле в маринаде остыть до комнатной температуры, накрыть и поставить в холодильник как минимум на ночь.
Можно подавать просто так, а можно добавить маринованный лук и полить оливковым маслом.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Свекла маринованная

« Ответ #1 : 16.10.2017 10:25 »

Сделала я вчера свеклу маринованную, утром решила попробовать. Пока полбанки не съела, не остановилась весёлый

Вкусно!!!! ложка

Попробую потом салат сделать с луком (если останется смех

)


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29736
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Свекла маринованная

« Ответ #2 : 13.02.2018 08:43 »

Вторая серия. ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1203
Благодарили: 1270
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Свекла маринованная

« Ответ #3 : 16.12.2018 19:15 »

Я решила пройтись по твоим "свекольным" рецептикам глазки

очень люблю этот овощ, от тебя научилась - всегда теперь пеку ее в духовке.
Вчера замариновала, сегодня попробовали, очень интересная пикантная свеколка ням

нам с мужем понравилась, спасибо за рецепт цём