Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.5%)
Приготовил(а), буду повторять! - 21 (95.5%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки/баклажаны с орехами и брынзой  (Прочитано 4525 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29775
Благодарили: 22254
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.08.2017 09:32 »
Кабачки/баклажаны с орехами и брынзой



2 цуккини 600 г
2 средние луковицы 150 г
2-3 ст.л. растительного масла
50 г очищенных орехов
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. мелко нарезанной зелени
50 г сыра фета или вкусной брынзы
порошок сладкой паприки, лимонник, пажитник на кончике ножа
соль, перец

Кабачки очистить, нарезать кубиками размером примерно 1,5х1,5 см, слегка подсолить, перемешать и отставить до выделния сока.
Лук нарезать кубиками, припустить в растительном масле до усадки и вкусного запаха. Кабачки тщательно отжать, выложить на бумажное полотенце, обсушить. Добавить кабачки к луку, перемешать, жарить до золотистого цвета. Заправить чесноком, натёртым на мелкой тёрке, перемешать и снять с огня. Добавить зелень, измельчённые скалкой орехи, перемешать. Немного остудить, добавить брынзу, натёртую на крупной тёрке или раскрошенную вилкой, перемешать и дать настояться в холодильнике.
Подавать как холодную закуску или как наполнитель к макаронным изделиям.
Вкусно до безобразия в любом виде !!!  ням восторг супер
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 10.08.2017 16:48 »
Приготовила кабачки с орехами и брынзой. В полном восторге! Очень вкусно! Ещё одно любимое блюдо из кабачков!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1208
Благодарили: 1275
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 26.10.2020 14:39 »
Очень-очень вкусно. Ела в холодном виде  хочу
Спасибо за рецепт! цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29775
Благодарили: 22254
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 26.10.2020 15:34 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.04.2024 11:22
Последние темы
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:03
от koziv
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:03
от koziv
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
24.04.2024 06:35
от Stern
Солянка бюджетная
24.04.2024 06:35
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.04.2024 06:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.04.2024 06:11
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.04.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 16:30
от Stern
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Котлеты с йогуртом
23.04.2024 07:56
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.04.2024 14:38
от NIZA
Торт "Шоколад на кипятке"
22.04.2024 14:12
от NIZA
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
22.04.2024 12:37
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Плов-карри с овощами
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
22.04.2024 12:27
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
22.04.2024 12:24
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
22.04.2024 12:24
от Stern
Свиная вырезка с луком и яблоками
22.04.2024 08:12
от Stern
Чебуреки "Любительские"
22.04.2024 08:09
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
22.04.2024 07:39
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
22.04.2024 07:38
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
Брускетта с соусом песто и шампиньонами
21.04.2024 20:07
от Stern
Бутерброды «Капрезе»
21.04.2024 20:04
от Stern
Соус ягодный
21.04.2024 19:07
от Stern
Соус ванильный
21.04.2024 12:35
от Stern
>