Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (7.1%)
Испек(ла), буду повторять - 26 (92.9%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1] 2 3 ... 5   Вниз
Печать
Автор Тема: Блинчики полукефирные полусладкие  (Прочитано 57671 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 19.12.2010 12:15 »

Блинчики полукефирные полусладкие



стакан 250 мл

1 стакан кефира
1 стакан молока
1 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 стакан муки
1/4 ч.л. разрыхлителя

В чашу миксера всыпать муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль, размешать. Влить кефир, добавить яйцо, взбить до гладкости, постепенно вливая молоко. Оставить на 30 минут.
Жарить как обычно.
Из этой порции получается 10 нежнейших блинчиков на сковороде диаметром 20 см.
С карамельным соусом вкусняшка!  ням супер

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 22.02.2011 07:04 »

Вчера напекла "полукефирных", классное тесто и не менее классные блинчики ням супер!!! Только у меня их в два раза больше получилось, наверное, тесто через чур тонко по сковороде разливала раздумье...ну и ладно, много - не мало весёлый!

Sternушка, спасибо родная, за ещё один рецепт в копилочку "любимок" любовь поцелуй цветок!!!

P.S. Про "полусладкие" раздумье...Ванильный сахар я не клала, оставила только ложку сахара, положенную по рецепту. Мои лопали так: доня с сыром, муж с селёдочным фаршмаком...Стало быть им совсем не "полусладко" весёлый...Хотя, видимо, в "полусладости" всё-таки ванильный сахар играет не последнюю роль подмигивающий...
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 22.02.2011 10:10 »

Крошечка, на здоровье твоим едокам пожалуйста и спасибо за отзыв! цветок
Мой "дикий" муж понимает только сладкие блинчики, а в сладкие я всегда ванильный сахар добавляю ням, иначе пахнет мне не так, как надо. angel

Я смотрю, вы там конкретно блинами занялись! весёлый
Раз такое дело, завтра ещё классный рецепт выложу, вчера жарила, очень понравились. ням
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #3 : 22.02.2011 17:00 »

Раздразнили меня блинчиками, захлебываясь слюной побежала жарить хочу хочу хочу



Порция двойная, и то маловато будет ложка ложка ложка

Раз такое дело, завтра ещё классный рецепт выложу, вчера жарила, очень понравились. ням
Жду следующий вкусненький рецепт ожидание
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1195
Благодарили: 1264
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #4 : 30.04.2011 15:09 »

Очень нежные блинчики  хлопать
Надо было куда-то пристроить прокисшее молоко - муж 2 литра проквасил, сделала по этому рецепту миндальный блинный тортик - СУПЕР восторг
Они такие нежные, что при намазывании крема повреждались, надо теперь с карамельной помадкой попробовать ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9334
Благодарили: 6717
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 18.02.2013 11:14 »

Стеллонька, пришла сверить рецепт и ещё раз поблагодарить за него  цветок цветок Вчера ночевала у меня внучка, в 2 часа ночи ребёнок потребовал "блиников" хихи Пришлось утром ни свет-ни заря жарить блинчики, готовила по памяти, оказалось, ещё не всё так плохо у меня с ней  смущение единственное отступление - миксер не использовала, шуметь не хотела, орудовала венчиком.
Малышка сутреца скушала полторы штучки  acute, а дед-то как рад был  ура ура грит "теперь и я тебе ночером меню составлать буду" злится злится злится
А вообще, этот рецепт у меня уже практически в дежурных  ням ням супер супер
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #6 : 16.03.2013 11:48 »

Стеллочка, смотрю, здесь смущение смущение я тебе еще спасибов не говорила! А ведь пеку их часто, на этой неделе так уже 5 раз точно! Муж мой, консерватор такой, говорит, что от добра добра не ищут. И нечего экспериментировать. А я их просто обожаю, эти блинчики! Тоненькие, эластичные, вкусные!
 спасибо спасибо спасибо

Фото догнало, бледненькие, бо не обжарены. Даже розочки пыталась изобразить, но пришли поедатели и все съелиии.



Записан
leila
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 35
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Оренбург

« Ответ #7 : 16.03.2013 14:49 »



 спасибо
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #8 : 17.03.2013 19:26 »

...дед-то как рад был  ура ура грит "теперь и я тебе ночером меню составлать буду" злится злится злится
А вообще,этот рецепт у меня уже практически в дежурных  ням ням супер супер
Оля, блинные люди оччень находчивые ням И у меня эти блинчики в дежурных по рукам
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #9 : 02.09.2013 21:25 »

Супер блинчики!! Спасибо за рецепт - утаскиваю в закладки!! банан
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #10 : 21.11.2014 21:34 »

Стелла , сегодня у нас на ужин эти блинчики  хочу ложка . Испекла , сложила в сковородку ,промазывая каждый блинчик сметанкой с сахаром , и на маленький огонь ... Вкуснооо !!! Спасибо ! А то в холодильнике умирали медленной смертью остатки молока и кефира  смех хихи .

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7166
Благодарили: 6646
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #11 : 18.02.2015 19:22 »

Стеллочка, принимай отчет! пожалуйста
По твоим рецептам блинчики у меня получаются всегда на отлично! супер
Спасибо тебе, дорогая!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9334
Благодарили: 6717
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #12 : 20.02.2015 01:20 »

Пришла и я со своими полукефирными,очень вкусные блинчики получились,тоненькие,нежненькие... хочу  восторг
Стеллочка, спасибо огромное тебе,этот рецепт у меня один из самых востребованных  ням супер
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7166
Благодарили: 6646
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #13 : 20.02.2015 20:06 »

Сегодня пекла два вида блинчиков - ореховые и эти. подмигивает
Очень нравится мне этот рецепт! супер Пекла двойную порцию. Вкусно! ням супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8521
Благодарили: 7825
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #14 : 21.02.2015 18:10 »

Уже не думала на этой неделе блины жарить, но приехала к маме, а она мне предлагает блинчики пожарить... mosking А нас много... семеро. Так что одна порция уже нажарена этих вкуснющих, нежнейших блинчиков к сладкому. ням супер
Записан
Страниц: [1] 2 3 ... 5   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 11:55
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
Паста с чесноком
25.03.2024 12:17
от Stern
>