Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые с манкой  (Прочитано 10681 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 08.08.2016 16:15 »

Оладьи кабачковые с манкой



1 маленький цуккини 200 г
100 мл жидких сливок любой жирности
1 большое яйцо
30-50 г тёртого сыра (любого)
сухой чеснок, карри, паприка
соль, перец
100 г манки
50 г муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
1ст. л. растительного масла

Выход - 8-9 штук.

Смешать венчиком сливки и яйцо. Прямо в миску натереть на мелкой тёрке кабачок (очищенный), сыр. Всыпать приправы, манку, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в миску, тщательно размешать. Дать тесту постоять минут 10, влить масло, перемешать. Тесто довольно густое, размазывается с трудом.
Жарить как панкейки на сухой сковороде, выкладывая по полной столовой ложке теста и размазывая в лепёшку диаметром 10 см, либо как обычные оладьи в разогретом масле ( в этом случае масло в тесто не добавлять).
Благодаря манке совсем другая консистенция.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 21.08.2016 15:14 »

Нажарила (или всё же напекла сомнения?) двойную порцию хлопать, очень вкусные панкейки получились ням супер!!!

Чего-то их у меня таааак много вышло вау весёлый!!!

Но это несомненно плюс весёлый хлопать!!!

Вместо сливок 15% сметанское) сливки есть), но сметанское пристроя просило), яйца большие, ага, в двух штуках ровнёхонько 150 гр., без скорлупы)...

Спасибо большое от меня и от моих двоих жрушек третья в Питер укатила)...Вот бы она там влюбилась и жить там осталась вау хлопать ура!!! Ну а чего язык девочка, могу я хоть помечтать о безоблачной жизни восторг хохот..., Стеллочка реверанс цём любовь!!!

Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #2 : 30.08.2016 20:58 »

У меня из этой порции получилось 13 штук... Вкусные оладьи, но я манку больше чуяла, чем кабачки.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 12.09.2016 08:26 »

Похоже, манка не успела раскиснуть, Ленчик.  раздумье Не просроченная часом?

На здоровье вам всем  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #4 : 24.09.2016 22:08 »

Стеллик, принимай вкуснючие оладушки!  восторг  ням
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #5 : 05.10.2016 19:51 »

Стеллик, спасибо, что напомнила о том, что бывают не только сладкие кабачковые оладьи.
А ведь в те времена, когда я  была как Буратино молода, я ведь именно такие и любила.
Потом, может быть, из-за ребенка не стала их печь.
Но с манкой, карри, чесноком и паприкой - вообще в первый раз!
Не удержалась, те которые были фотомоделью уже безжалостно съедены мною. Вкусно!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 04.06.2017 16:14 »

Стеллик, очень вкусные оладьи!  ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #7 : 09.08.2017 16:07 »

Третья серия.  супер  ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #8 : 08.10.2017 17:27 »

Спасибо за рецепт, Стеллик, очень вкусно!  ням цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 22.08.2019 10:58 »

Так захотелось!  хочу хочу хочу
Жарила как обычные оладьи.



Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #10 : 28.06.2020 13:57 »

Вкуууусненько!  ложка хочу ням

Записан
Katko

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 519
Благодарили: 169
Откуда: деревня Тонбов :-)
со мной на "ты")


« Ответ #11 : 29.07.2020 15:43 »


Делала двойную дозу, т к кабачок на 400 г потянул
Пекла в блиннице, удобно сразу с двух сторон пропекается
Вкусные и горячие со сметаной и даже холодные  ложка
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #12 : 31.05.2022 15:05 »

Я на рынке купила много всякой зелени и пристраиваю ее везде, сюда тоже хохот Очень вкусные оладьи!  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #13 : 25.07.2022 18:47 »

У меня с брынзой!
Очень вкусно получилось!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #14 : 14.08.2023 07:55 »

Вкусные панкейки супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 23:39
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>