Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые на дрожжах  (Прочитано 4545 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22478
Благодарили: 12755
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 25.06.2016 07:43 »

Оладьи кабачковые на дрожжах

1 цуккини 350 г +1 яблоко 150 г (или 500 г цуккини)
7 г свежих дрожжей
50 г яблочного пюре
50 г овсяных хлопьев
150 г жидкого кефира
150 г муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. сахара (по вкусу)
щепотка соли
корица по желанию

Выход - 22 шт.

Овсяные хлопья залить кефиром, перемешать. Добавить раскрошенные дрожжи, яблочное пюре, перемешать, накрыть и оставить на час.
Кабачок очистить, натереть на мелкой тёрке, тщательно отжать сок. Яблоко очистить, натереть на мелкой тёрке. Добавить кабачки и яблоко к опаре ( у меня получилось 340 г отжатой массы), перемешать, всыпать сахар, ванильный сахар, корицу, муку. Тесто по консистенции как на обычные пышные оладьи - густое, но не слишком, легко перемешивается ложкой. Миску с тестом накрыть и поставить в тёплое место примерно на час. Тесто должно увеличиться вдвое. Жарить оладьи как обычно, в разогретом растительном масле.
Потрясающе вкусные оладьи!!!  ням ням ням восторг супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22478
Благодарили: 12755
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1 : 07.07.2016 09:24 »

Вторая серия. Ох, и вкусные же они!  ням восторг хочу



Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3386
Благодарили: 2628
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 08.07.2016 20:08 »

Стеллик, второго твоего фото я не выдержала!  смех Вкуснейшие оладьи! ням
спасибо за рецепт!

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3386
Благодарили: 2628
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #3 : 03.07.2017 21:14 »

Специально ходила за дрожжами для этих оладушек. Вкусноооооо!!!  ням ням ням

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3386
Благодарили: 2628
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #4 : 27.08.2017 13:59 »

Стеллик, сладкие, со сливами.  ням Вкусно до безобразия!  восторг

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5333
Благодарили: 3607
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 14.10.2017 18:33 »

У меня на йогурте, яблочного пюре не было. Все смешала вместе и поставила на день в холодильник, жарила вечером. Отлично получилось. Очень вкусно!!! ням супер
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 725
Благодарили: 735
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #6 : 08.07.2019 15:19 »

На выходных завела себе к завтраку эти оладушки.
Яблоки были безвкусные, кислые - какую они нотку волшебную дали в тесте  любовь
Очень вкусные оладушки. У меня почему-то они прижаривались к сковороде, трудно переворачивались.
Поэтому без фото, непрезентабельные.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22478
Благодарили: 12755
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 08.07.2019 15:34 »

Оленька, на здоровье, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отзыв ! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.10.2019 19:33
Последние темы
Яичница с хлебом
22.10.2019 15:19
от Stern
Пирог рыбный
21.10.2019 17:00
от koziv
>