Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Драчёна с хлебом и сыром  (Прочитано 6299 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 06.02.2017 09:18 »

Драчёна с хлебом и сыром



30 г чёрствого белого хлеба без корки (можно и сухари)
4 ст.л. тёплого молока 60 мл
20 г сыра (самый плебейский гауда)
2 больших яйца
сухой чеснок, карри по желанию
соль, перец по вкусу
Кроме того:
10 г сливочного масла
1 ст.л. панировочных сухарей

Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С). Форму для запекания или подходящую сковороду густо смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Измельчить хлеб в крошку, залить тёплым молоком, перемешать, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, 1 яйцо и один желток, соль, перец, приправы, перемешать. Взбить один белок до устойчивых пиков, аккуратно, снизу вверх вмешать в массу. Влить смесь в форму.
Запекать драчёну минут 15 до румяной корочки, подавать сразу со сливочным маслом.
Это ооооооочень вкусно!!!  ням восторг супер

Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #1 : 04.08.2017 14:00 »

Стелла, а в мульте можно такое запечь, как ты считаешь?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 04.08.2017 14:43 »

Думаю можно, Светик. Корочка только будет снизу.  ожидание
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #3 : 30.04.2018 18:21 »

Стеллик, ну что же ты сразу не сказала, что это такая вкуснятина?!  злится  хохот

спасибо


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 14:13
Последние темы
Омлет-пицца
29.03.2024 14:04
от Stern
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
>