Блины картофельные «Деревенские»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Блины картофельные «Деревенские»

« : 23.01.2017 11:05 »

Блины картофельные «Деревенские»

500 г картофеля
250 мл горячего молока
100 г муки
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя без горки
соль, перец
сухой чеснок, тёртый мускатный орех

Постный вариант:
500 г картофеля
250 мл горячей воды
150-200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя без горки
соль, перец
сухой чеснок, тёртый мускатный орех

Вскипятить воду или молоко. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке (та, которая не царапает). Залить картофель горячей (не кипящей!) водой или молоком. Всыпать приправы, перемешать. Добавить муку, смешанную с молотыми овсяными хлопьями и разрыхлителем (или просто муку с разрыхлителем), перемешать и оставить тесто на 5-10 минут отдохнуть, в процессе периодически перемешивать. Тесто получается гуще блинного, но не такое густое, как на оладьи.
Жарить блины на разогретой сковороде, подливая по чайной ложке растительное масло. Выкладывать картофельную массу примерно по 3 ст.л. на блин диаметром 15 см и быстро размазывать.
Из этого количества продуктов получается 8 блинов.

На молоке вкус, конечно, побогаче, но и на воде очень вкусно! ням


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #1 : 24.01.2017 13:44 »

Внимание! Всем печь! Срочно!
Очень-очень вкусно и быстро! :19:С чучелкиным сметанным соусом http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,26989.0.html - вообще фантастика! ложка

Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Добавлю - в остывшем виде (через 5 часов) тоже вполне нормально!
Это блиноладьи картофельные, самое точное описание, наверное )))


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #2 : 25.01.2017 12:56 »

Вторая серия ложка

Только сейчас прочитала, что хлопья нужно было смолоть ))) сегодня молоко пополам с водой - остатки - тоже вкусно! Спасибо за рецепт, Стеллочка! любовь


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #3 : 11.02.2017 09:00 »

Вкусно!!!


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #4 : 20.02.2017 19:14 »

У нас сегодня блины банан

И почему они деревенские сомнения

, вполне себе городские ням

На ужин по-быстрому двойную порцию забабахала и вперед. подмигивает

Жарила двумя способами: на сковороде и в пицепечке. Вкусно все, в пицепечке не так жирно и посуше получаются. Мы жарили и ели, нам гламурных фото наверно никогда не сделать. нет

Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, за рецепт такой вкуснятины. любовь

Это из пицепечки.

Это из сковороды.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7234
Благодарили: 6750
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #5 : 21.02.2017 14:40 »

Делала двойную порцию. С соусом "Цацики" - бомба! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #6 : 13.05.2017 13:40 »

Спасибо за рецепт, Стеллочка! любовь


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #7 : 15.02.2018 22:20 »

Стеллик, блины сказочные! ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #8 : 08.02.2019 23:46 »

Жарила для ребенка. Из приправ укроп, паприка и чеснок. Промазала мясным пюре из банки. Вкусно, спасибо за рецепт.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #9 : 11.03.2019 16:56 »

Опять жарила для ребенка. Вчера в последний блинчик завернула вареную натертую свеклу с тертым сыром. Ел и урчал))))


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1208
Благодарили: 1275
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #10 : 29.05.2020 21:10 »

Очень вкусные блиночки восторг

Остался у меня баклажановый соус, думала в него макать буду, попробовала, а они сами по себе такие вкусные, соус так и остался стоять mosking

Спасибо за рецепт цветок


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #11 : 16.07.2020 13:34 »

Не могли остановиться! ложка


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9374
Благодарили: 6777
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #12 : 21.07.2023 09:29 »

Вкуснейшие блины восторг

Ну ооочень всем рекомендую ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8600
Благодарили: 7949
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #13 : 08.04.2024 09:26 »

Очень вкусно! Готовила в вафельнице.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блины картофельные «Деревенские»

« Ответ #14 : 08.04.2024 11:05 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать