Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Слойки с сыром  (Прочитано 5227 раз)
Lia
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 54
Благодарили: 15
Откуда: Украина, Киев
« : 27.06.2011 13:56 »
Слойки с сыром

Очень люблю слоеное тесто и любые изделия из него.
Во-первых, вкусно, во-вторых, из готового теста быстро и просто готовить.

Итак
450 г замороженного слоеного теста
50 г зелень петрушки (я иногда добавляю зеленый лучек мелко порезанный)
400 г сыра фета
150 г твердого сыра
4 яйца
200 мл молока
пару стол. ложек раст. масла
перец

Готовила неоднократно и продукты, конечно, немного меняла. Например: фету всегда меняю на обычный творог, молоко - на сливки, сыр лучше поострее.

Тесто разморозить (разделить на 2 равные части, немного раскатать), духовку прогреть до 180 градусов.

Для начинки
Зелень порезать
Фету (творог) разминаем вилкой
твердый сыр натираем на терке
яйца взбить с молоком (сливками)
Все перемешать, приперчить по вкусу

На протвень, смазанный раст. маслом:
Первый пласт теста, на него - всю начинку, накрываем вторым пластом теста, края защипываю, верхний слой потыкать вилкой и смазать молочком или яйцом ...ну как обычно.
В духовку минут на 45 ..и вуаля..

Теплый - вкусно...потому как тесто хрустит ...холодный вкусно, потому как сыры пропитывают все ..в общем, любители слоеного теста меня поймут!  супер
Готовый пирог можно резать произвольно, подпвала в холодном виде к столу - идет на ура!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 15:08
Последние темы
Суп рамен с куриной грудкой
29.04.2024 14:00
от Stern
Перец фаршированный в фольге
29.04.2024 14:00
от Stern
Новые рецепты форумчан
29.04.2024 12:17
от Stern
Салат з тунцем "Ефіоп"
29.04.2024 12:03
от afelia
Грибное ассорти с бобовым пюре
29.04.2024 10:34
от Stern
Куриные голени в собственном соку
29.04.2024 10:33
от Stern
Картошка в рукаве для запекания «Аппетитная»
29.04.2024 10:28
от mylik.sv
Кекс дешёвый
29.04.2024 07:29
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
29.04.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.04.2024 06:13
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
29.04.2024 06:08
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Салат из капусты с помидорами
28.04.2024 21:10
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
28.04.2024 21:09
от Stern
Коктейль «Мятный леденец»
28.04.2024 12:38
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
28.04.2024 11:51
от Stern
Буженина отварная
28.04.2024 11:50
от Stern
Салат из свежих овощей "Соломка"
28.04.2024 11:49
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
>