Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (25%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 3 (75%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"  (Прочитано 2299 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 18837
Благодарили: 9721
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 14.11.2016 10:14 »

Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"



300-500 г свинины, в идеале подчерёвок
500 г свежей капусты
500 г кислой капусты
250 г шампиньонов (если есть приличные грибы в морозилке, ещё лучше)
150 г лука
50 г моркови
1 яблоко
25 г сельдерея (не обязательно)
3 ст.л. домашнего кетчупа или аджики
соль, перец, сахар по вкусу

Свинину нарезать лапшой, обжарить в казанчике до вытапливания жира, добавить мелко нарезанный лук, натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей, нарезанное соломкой очищенное яблоко. Перемешать и жарить до румяного цвета.
Капусту тонко нашинковать, грибы нарезать пластинками. Уложить капусту и грибы в казан слоями, присаливая каждый слой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до выделения сока и готовности капусты.
Кислую капусту тщательно отжать (у меня рассола было очень много, если у вас капуста посуше, возьмите немного меньше), мелко нарезать, добавить в казан, перемешать, добавить кетчуп, довести до вкуса и тушить до готовности.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2526
Благодарили: 1721
Откуда: Украина, Днепропетровск
Хлебопечка sHG BB475, аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 28.11.2016 22:10 »

Стеллик, соляночка изумительная  ням, не могли оторваться!  восторг
Фото неудачное, фотографировала вечером, но в реале солянка выглядит очень аппетитно, хоть мой кетчуп особо цвет не дал.



Как говорит Крошик, готовить всем!!!  ура
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6886
Благодарили: 2635
Откуда: Россия, Московская обл.
А из проблем мы свяжем коврик и бум ноги вытирать)


« Ответ #2 : 09.12.2016 07:01 »

Давненько у меня соляночка с такой скоростью не улетала вау!!!

Вечером приготовила, а уже на утро пусто вау swoon вау!!!

И то, что какое-никакое mosking, но фото всё-таки случилось, смело можно считать везением чистой воды mosking...

Едоков было двое молчу...

Мамулькина, по жизни полюбляющая солянку, в которой много соуса ням, от этой пришла в щенячий восторг вау хлопать!!!

Стоит ли говорить про мужа), обожающего капусту во всех её ипостасях ням восторг...



Грибочки, естественно беленькие весёлый...

Сказать, что солянка понравилась - ничего не сказать вау!!!

Это, дамы и господа), не солянка нет, это скаааазочкаааа  ням восторг супер ура!!!

Стеллусечка, низкий поклон реверанс снова я тут за них спину гну язык девочка и большое человеческое тебе спасибо, родная цём любовь!!!

Как говорит Крошик, готовить всем!!!  ура

Случается), и это именно тот случай согласие, когда Крошик говорит несколько иначе подмигивает, срочно (!!!) бежать и готовить ура!!!

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 842
Благодарили: 660
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #3 : 12.12.2016 15:13 »

Вчера муж готовил баранью ногу, а я приготовила эту солянку, только без мяса. Стеллочка, она такая вкусная. Грибы подберезовики  и вместо аджики лечо .
Спасибо, дорогая, за рецепт любовь любовь поцелуй, буду готовить еще обязательно. С мясом тоже сделаю. А вот натюрморт такой получился смущение

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5851
Благодарили: 2977
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #4 : 31.01.2017 18:03 »

У нас тоже вчера была эта соляночка ням
Только мы немножко поумничали,капусты на 2 порции маловато оказалось,а маленькие дозы- не для нас  Добавили замороженную овощную смесь . Получилось вкуснооо восторг хочу ложка
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2526
Благодарили: 1721
Откуда: Украина, Днепропетровск
Хлебопечка sHG BB475, аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 16.02.2017 22:18 »

Бесподобная соляночка!  ням ням хочу

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2526
Благодарили: 1721
Откуда: Украина, Днепропетровск
Хлебопечка sHG BB475, аэрогриль "Saturn"


« Ответ #6 : 13.11.2017 17:54 »

Вкуснятина!  ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 18837
Благодарили: 9721
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 13.11.2017 18:00 »

Анечка, на здоровье вам,  дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.11.2017 01:35
Последние темы
Ризотто с тыквой
20.11.2017 18:16
от Stern
Лимонный сахар
20.11.2017 14:17
от Katko
>