Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Коржики овсяные с мёдом  (Прочитано 7761 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29753
Благодарили: 22233
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.08.2016 12:06 »
Коржики овсяные с мёдом



150 г муки
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
щепотка соли
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. сухой лимонной цедры (или цедра половины лимона)
100 г сливочного масла
50 г сметаны или сливок
50 г жидкого светлого мёда

или

150 г муки
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
щепотка соли
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. сухой лимонной цедры (или цедра половины лимона)
80 г сливочного масла
70 г крем-сыра
50 г жидкого светлого мёда

Выход - 25 штук.

Смешать сухие ингредиенты. Масло, окуная в мучную смесь, натереть на крупной тёрке. Добавить мёд, сметану или крем-сыр и быстро замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Из теста подкатать валик длиной примерно 22 см, завернуть в пищевую плёнку и поставить на пару часов в холодильник. Тесто нарезать ломтиками толщиной 5 мм, обмакнуть одной стороной в сахар, выложить на противень (сахарной стороной кверху), выстеленный бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °С) до румяного цвета. Коржики пекутся быстро, не отходить!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 17.10.2016 09:47 »
Стеллочка, я забыла сделать фото, а коржиков уже и нет... злойслёзы
Потому как очень вкусные они были ням восторг, да и порция небольшая, нужно сразу 2 было печь... весёлый  спасибо за вкуснятину!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3295
Благодарили: 2907
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 05.12.2016 22:18 »

Минимум трудозатрат и отличный результат ложка
Стеллочка, спасибо за рецепт реверанс слава
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 21.12.2016 21:41 »
Стеллочка, это какие-то заколдованные коржики - я опять забыла-не успела сделать фото!!! swoon смущение Очень быстро закончились они... Но были очень-очень вкусные!!! ням восторг
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 15.01.2018 19:13 »
Пекла вчера детям в школу. Ну очень вкусно!!!

О, оказывается, я наконец успела сделать фото! Хорошо, что телефоном щелкнула...
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 18.12.2020 20:39 »
Вкуснючие эти коржики!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29753
Благодарили: 22233
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 18.12.2020 23:28 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2024 16:17
Последние темы
Новые рецепты от Stern
20.04.2024 11:09
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
20.04.2024 11:08
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
20.04.2024 11:08
от Stern
Коктейль «Окаяма»
20.04.2024 10:58
от Stern
Мини-пицца «Смаженки»
20.04.2024 10:54
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
20.04.2024 10:53
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
20.04.2024 07:39
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.04.2024 07:38
от Stern
Пирог яблочный с кремовой корочкой
20.04.2024 07:36
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
20.04.2024 07:35
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
20.04.2024 07:08
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
20.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.04.2024 06:32
от Stern
Свинина с рисом
20.04.2024 06:25
от Stern
Булочки на молоке простые
20.04.2024 06:20
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
20.04.2024 06:19
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 23:37
от mylik.sv
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
19.04.2024 19:37
от Stern
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
>