Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Помидоры с красной смородиной  (Прочитано 5057 раз)
cvt
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 32
Благодарили: 22
Откуда: Россия, Новосибирск

« : 08.08.2016 17:17 »



На 1 литровую банку:
Помидоры мелкие, лучше черри - сколько войдет в банку )))
Перец болгарский сладкий  - 1 шт.
Смородина красная - 1/2 стакана
Чеснок - 3 дольки
Зелень - 2-3 зонтика укропа, веточка тархуна, смородиновый лист.

На маринад:
соль - 1 ч.ложка (полная)
сахар - 4 ст. л.
уксусная кислота - 1/2 ч.л.

Помидорки наколоть, перец почистить, порезать на куски (не мелко).
На дно предварительно простерилизованной банки уложить зелень и чеснок. Закладывать помидоры с перцем послойно, пересыпая красной смородиной.
Залить банку кипятком, выдержать 5 мин. Затем воду слить в кастрюльку, поставить кипятить.
 В банку засыпать соль, сахар, полить сахар уксусом.  Залить вскипевший рассол и быстро закатать.
Банку обязательно перевернуть.



Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #1 : 08.08.2016 19:08 »

 Я вчера огурцы с красной смородиной делала. Без уксуса.
Помидоры перестали делать. Совсем.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 08:28
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>