Страниц: 1 ... 86 87 [88] 89 90 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 626265 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1305 : 12.05.2020 10:14 »
Приправь этот соус уксусом и вустерским соусом и получишь шикарный соус барбекю.
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1306 : 12.05.2020 10:37 »
Шикарный соус! Но из теперешних пластмассовых помидор, наверное, вряд ли получится печаль
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1307 : 12.05.2020 10:39 »
Ты думаешь, я из других готовила?  mosking
А Оленька из баночных сделала.  супер
Вперёд!  Удачи! Удачи! Удачи! улыбка
Записан
TanyaT
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 47
Благодарили: 7
Откуда: Украина, Севастополь-Киев
...а ну скажи паляниця
« Ответ #1308 : 12.05.2020 12:32 »
Хочу испечь тонкую пиццу с рыбной начинкой, в морозилке есть скумбрия и хек, получится? Что лучше взять? Предварительно как-то обрабатывать надо или просто соль/перец и сразу печь? Раньше пекла рыбную пиццу из консервы, сейчас от них воротит. Лососем не запаслась,а можно было бы его пристроить. Так есть у меня шанс или не париться и сделать мясную?  раздумье
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1309 : 12.05.2020 12:39 »
Обязательно рыбку в лимончике или в воде с уксусом помариновать, а потом можно так, например:
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,79778.0.html
Записан
TanyaT
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 47
Благодарили: 7
Откуда: Украина, Севастополь-Киев
...а ну скажи паляниця
« Ответ #1310 : 12.05.2020 12:46 »
Наверное лучше все же скумбрию а не хек взять, она пожирнее?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1311 : 12.05.2020 13:39 »
Я бы взяла скумбрию.  согласие
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6084
Благодарили: 2911
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1312 : 14.05.2020 07:34 »
 Доброе утро  поцелуй!Стеллочка, девочки, хочу сделать лаваш с овощами, а запечь в гриле.Принцип такой же, смазать лаваш раст.маслом?Или не нужно?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1313 : 14.05.2020 07:34 »
Я бы смазала.  согласие
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1314 : 14.05.2020 09:02 »
Я не смазываю. Часто с сыром делаю. С овощами принцип тот же должен быть.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6084
Благодарили: 2911
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1315 : 14.05.2020 09:13 »
Спасибо, Ирка  поцелуй.А не будет твердый лаваш?
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1316 : 14.05.2020 10:25 »
Он хрустящий получается, нам очень вкусный. А с овощами вообще твердый не должен быть. Попробуй один так, один так, сравнишь и нам ещё расскажешь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3293
Благодарили: 2904
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1317 : 14.05.2020 12:59 »
Я всегда обжариваю на сухой сковородке, мне так сказали и 100 раз добавили, что не забудь, только на сухой.
На барбекюшнице на костре жарили, ничем не мазали.
Хрустит вкусно  хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1318 : 21.05.2020 17:36 »
Девочки, посоветуйте кофейный крем для торта. Сегодня ребёнок запросил тортика, ну я как заправский кондитер  ура поставила уже бисквит на кипятке в мультю. А крем потребовали кофейный  раздумье
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1319 : 21.05.2020 17:50 »
 пожалуйста

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,75344.0.html

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=257.0

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,14379.0.html

А так, в любой крем вливаешь столовую ложку термоядерного эспрессо, взбиваешь и вот оно, счастье!  супер
Записан
Страниц: 1 ... 86 87 [88] 89 90 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2024 01:40
Последние темы
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 23:37
от mylik.sv
Кекс творожный с изюмом и курагой
19.04.2024 22:33
от marysichca
Булочки на молоке простые
19.04.2024 22:32
от marysichca
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
19.04.2024 19:37
от Stern
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.04.2024 12:49
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2024 07:21
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
>