Страниц: 1 ... 81 82 [83] 84 85 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 619353 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #1230 : 30.03.2020 08:03 »

А почему  нет? Только я бы понемногу добавляла и пробовала.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #1231 : 15.04.2020 19:17 »

Добрый вечер. Ткните пожалуйста в тесто для пиццы без молочки и яиц и быстрое. Ужинать уже пора.
Нашла в инструкции от хлебопечки))))). Спасибо. Но потыккать все равно нужно, на потом)
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8525
Благодарили: 7830
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1232 : 15.04.2020 19:50 »

Я вот этим тестом пользуюсь всегда http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,41990.0.html
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29649
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1233 : 15.04.2020 20:15 »

На мой вкус, лучшее тесто всех времён и народов:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,79808.0.html
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1234 : 15.04.2020 20:24 »

Я конечно понимаю, что тапки вдогонку полетят, но..... ткните в меня рецептом кулича. Каждый год пеку и никак не могу определиться, что лучше. Не люблю сухой, прям вот очень не люблю. Только мне прям вот один-два рецепта, чтобы я мозги не ломала  просьба просьба
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29649
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1235 : 15.04.2020 20:50 »

Вот где у людей совесть?!  смех
Нет уж, Светочка, там всего две страницы. Сама, сама, сама (с).
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #1236 : 15.04.2020 22:22 »

koziv, Stern, девочки, спасибо большое.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #1237 : 16.04.2020 20:53 »

 Девочки, поможите советом!Хочу попробовать испечь Малинки пасочку в духовке, в одной большой форме.Вот только не знаю в какой  раздумье?Разьемная подойдет?Какого размера?У меня есть 22, 24,26,28см. Но хочу еще примерно вот так заплести косичку


 Сколько теста примерно нужно оставить для украшения?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29649
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1238 : 16.04.2020 21:05 »

По украшениям я не спец, а форму я бы взяла самую маленькую.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #1239 : 16.04.2020 21:14 »

на 450г муки 22см  сомнения?Не маловато будет  сомнения?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29649
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1240 : 16.04.2020 21:19 »

Зайди в мой кулич со сметаной. Он в форме 22 см пёкся, муки примерно столько же. Правда, моя форма с трубой, но хоть от чего-то оттолкнёшься.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #1241 : 16.04.2020 21:22 »

Короче, буду отталкиваться от того, чтоб теста в форме было не больше 1\3, правильно?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29649
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1242 : 16.04.2020 21:23 »

Ну, для куличей обычно так.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #1243 : 16.04.2020 21:29 »

Ну, теперь все ясно, шеф  поцелуй!
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #1244 : 16.04.2020 22:38 »

И снова здрасте  глазки!  Вот у Малинки в рецепте идет вода, а если я на молоко заменю, ухудшится результат? Или не изобретать велосипед?
Записан
Страниц: 1 ... 81 82 [83] 84 85 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 09:40
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>