Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные окорочка запеченные с яблоками  (Прочитано 8997 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 21201
Благодарили: 12110
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 26.07.2016 14:17 »

Куриные окорочка запеченные с яблоками

На 1 окорочок 350 г :
10 г сливочного масла
1 кофейная ложечка с горкой мёда
2 ч.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка порошка сладкой паприки
перец, соль
2  яблока
Соус:
75 г домашнего йогурта
1 шт. зелёного лука, нарезанного очень тонкими колечками
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
по щепотке растёртых в пыль тимьяна и эстрагона
0,5 ч.л. жидкого светлого мёда
0,5 ч.л. вкусной столовой горчицы
соль, перец

Окорочок обтереть насухо, поперчить, посолить. Растопить мёд и масло, добавить лимонный сок, паприку, соль, перец, размешать и смазать этой смесью окорочок со всех сторон. Запекать в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) или в мультиварке 40 минут, каждые 10 минут смазывать масляно-медовой смесью.
Смешать все составляющие соуса, довести до вкуса и поставить в холодильник.
Яблоки разрезать на 8 долек, удалить сердцевину, добавить к курице, перемешать с выделившимся соком и запекать ещё 10 минут.
Против чеснока никаких возражений.
Вкусно до одури!!!  ням ням ням восторг супер

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2165
Благодарили: 1263
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 07.10.2016 17:50 »

Стеллик, я вновь с отчетом. Вчера вечером готовила::



Как же они быстро подрумянивались!!!!!!!!!!!
Я когда стала яблоки укладывать (целых 10 штук), то ими прикрыла всю голую стыдобу окорочков. Все равно получились "как из солярия".
Я с расстройства  немного яблочков схомячила (кусочков 2,3,5 -где-то так).
Пришел муж с работы. Сказал, что мясо на ночь вредно. Стал потихоньку уплетать яблочки диэтические.
Я хотела противень собой закрыть от варвара. Но он горячий. Противень (если что).
Тут девка моя любимая пришла на кухню и стала с "голодухи" подвывать. Она ж перед этим всего -то печенку индюшиную с неохотой съела. (На всю квартиру было слышно как миска гремит, совсем у нее аппетита нет  глазки усмешка)
Дали и ей яблочков.
Вообщем муж сегодня поехал на дачу практически с одними окорочками и соусом.

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #2 : 01.02.2017 19:00 »

Приготовила я с расчетом на пару дней. И как то так, незаметно для себя, прямо в одну хлеборезку все и сточила)))))))))))))), и даже не то что бы за один день, я прямо за одно пристраивание опы на табуретку))))))))))
Спасибо за рецепт.
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3221
Благодарили: 2459
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #3 : 01.04.2017 14:54 »

Стеллик, я добавила немного соевого соуса.  ням

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 03.04.2017 19:12 »



Мои еще не пробовали, за вкус отпишусь попозже. Зато какие ароматы по кухне витали, пока готовилось!  восторг Соус тоже сделала. Понравилось, что все очень быстренько готовиться, а на выходе - красота! супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Дополню отзыв. Семейству моему все очень понравилось, и соус, и курочка, и яблоки! ням супер
Стеллочка, еще раз от всех нас  спасибо
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3221
Благодарили: 2459
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 07.05.2017 21:42 »

Стеллик, готовлю часто, нам очень нравится!  ням

спасибо

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #6 : 15.08.2017 18:19 »



Очень вкусно получилось! ням Яблок у меня здесь вагон, но под ними еще кусочки курочки есть. подмигивает Соус тоже сделала, но сфоткать забыла.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #7 : 30.08.2017 12:54 »



Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3221
Благодарили: 2459
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #8 : 20.06.2018 22:08 »

Для мужа ложку томатной пасты добавила, запекала в аэрогриле.  супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3221
Благодарили: 2459
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #9 : 08.08.2018 21:59 »

Запекала в аэрогриле, цвет от гранатового уксуса.  ням

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3221
Благодарили: 2459
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #10 : 14.03.2019 21:54 »

Всё, кончилась моя «малина»  слёзы - муж яблоки распробовал!  злится хохот

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6365
Благодарили: 3512
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #11 : 16.03.2019 23:13 »

Готовила и я сегодня курочетверти с яблоками. Ну очень душевненько получилось. Понравилось блюдо всем, и взрослым, и малышам.



Стеллочка, спасибо огромное за такой простой и такой замечательный рецепт, у нас он приживётся стопудово  супер
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1082
Благодарили: 582
Откуда: Россия

« Ответ #12 : 31.03.2019 22:41 »

Очень вкусно, спасибо. Я даже не удержалась и кусочек крылышка сжевала, хотя калории мои давно закончились. )

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #13 : 15.04.2019 23:46 »

Какая же обалденная курочка получилась! ням Сочная, вкусная, а какой соус при запекании образовался! восторг  Муж даже добавку взял.
Но я, склеротик, оба раза вспоминала про фотик, только тогда, когда он уже косточку от ножки облизывал. злится А я же и соус шикарный по рецепту сделала. И подать даже не забыла)) Завтра свою порцейку с соусом, как положено, сфоткаю, тогда добавлю. А пока только так:



Запекала в пицце-печке. В маринад от себя добавила немного терияки. Вот только яблоки я зажала. краснеет

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Как и обещала:


Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3929
Благодарили: 2119
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #14 : 18.04.2019 00:52 »



Дубль два. подмигивает Соус еще оставался, приготовила снова ножки к нему. Вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.06.2019 18:40
Последние темы
Желе ягодное
18.06.2019 13:37
от Stern
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
>