Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп томатный с грибами  (Прочитано 6243 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24888
Благодарили: 14440
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 06.07.2016 09:23 »

Суп томатный с грибами

На 750 мл воды или бульона:
1 луковица 125 г
1 большой зубок чеснока
1 цуккини или баклажан 250 г
250 г  свежих шампиньонов
2 помидора 250 г
100 г кетчупа или томатного соуса
1 ст.л. томатной пасты
травки-приправки по вкусу
соль, перец, сахар по вкусу

В казанчике разогреть растительное масло. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, припустить под крышкой до мягкости. Добавить нарезанные не слишком тонко грибы, чуть присолить, перемешать, тушить до выпаривания жидкости. Цуккини нарезать тонкими брусочками, добавить в казан, перемешать, тушить до выпаривания жидкости. Помидоры нарезать кубиками (сок и семена предварительно удалить), добавить в казан, протушить до мягкости. Добавить кетчуп, томатную пасту, приправы, перемешать, тушить до однородного цвета. Влить воду или бульон до желаемой густоты, довести до кипения, приправить по вкусу, дать супу настояться минут 20 и подавать, посыпав зеленью.
Я варила с цуккини, на воде. супер
Бесподобный супчик!  ням восторг супер
По такому же рецепту готовится очень вкусный Соус томатный с грибами.
 
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3939
Благодарили: 3161
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 04.06.2017 16:35 »

Стеллик, и у меня с кабачком и на воде. Очень вкусно!  ням
спасибо

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1327
Благодарили: 730
Откуда: Россия

« Ответ #2 : 07.06.2017 00:56 »

Надо было мне куда то извести открытый томатный сок и тут этот рецепт попался. Спасибо. Очень вкусно.

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2540
Благодарили: 1615
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 07.06.2017 19:43 »

И я приготовила этот супчик:
на мясном бульоне (и мясо в конце в суп добавила) и с кабачками. Но они такие молоденькие были (вдвоем еле 380 гр. вытянули).
Вкус очень необычный для меня. Я ничего подобного еще не варила.
Сегодня утром этим супчиком позавтракала перед работой. А муж пообедал, придя с ночной смены.
Дождалась его мнения и теперь высказываю общее решение: "надо бы повторить!"

Густые супы не люблю, поэтому в следующий раз попробую чуток больше бульончика плеснуть.
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3939
Благодарили: 3161
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #4 : 29.11.2017 19:45 »

Стеллик, я со второй серией, вкусно!  ням  супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3939
Благодарили: 3161
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 04.07.2018 16:54 »

Стеллик, варила на воде, ели холодным  супер, очень вкусно!  ням

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3939
Благодарили: 3161
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #6 : 31.01.2020 09:15 »

Вместо кабачка капусты добавила.  ложка хочу ням

Записан
Zhanna
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 565
Благодарили: 167
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #7 : 15.04.2020 10:28 »

Вообще-то я готовила соус согласие! Но пересолила  смущение. Пришлось добавлять воду краснеет



В результате: я ела соус



муж суп mosking! Всем было вкусно!
Стеллочка,  спасибо любовь цветок
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2540
Благодарили: 1615
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #8 : 04.06.2020 15:24 »

У меня на говяжьем бульоне, но без мяса  хихи
Муж ел и хвалил: "Никогда такого вкусного супа не ел"
А я ему раз и фотодоказульку в виде своего отчета  двумя постами ранее.
Как он смеялся!!!!! Два года прошло, а он-то и вчерашний день плохо помнит (с его слов).

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24888
Благодарили: 14440
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #9 : 04.06.2020 15:35 »

Цветик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.07.2020 06:33
Последние темы
Овощное рагу-2
05.07.2020 17:40
от Stern
Сконы простые
05.07.2020 08:14
от Stern
Салат из редиса
04.07.2020 07:48
от Stern
Пирог луковый
03.07.2020 20:40
от Stern
>