Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Блинчики кокосовые  (Прочитано 13876 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 08.03.2016 08:09 »

Блинчики кокосовые



2 яйца (вес каждого яйца в скорлупе 70 г)
1-2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
250 мл молока
50 г кокосовой стружки
150 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
корица по вкусу
125 мл воды
20 г растопленного сливочного масла

Выход - 15 штук в сковороде диаметром 19 см.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром, солью. Уменьшить скорость, влить сливочное масло, молоко, взбить.Всыпать постепенно молотую в измельчителе кокосовую стружку, муку, смешанную с разрыхлителем и корицей, взбить, влить воду, взбить. Тесто обычное блинное. Дать тесту постоять пока разогревается сковорода и жарить блины как обычно.
Молоть стружку и добавлять корицу обязательно!!!  низя
Бесподобные десертные блинчики!!!  ням восторг супер
 
Записан
Sandra-Стряпушонок

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

« Ответ #1 : 08.03.2016 10:15 »

Восхитительные блинчики! Нежные, тающие во рту! И не забудьте перемолоть кокос!

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1459
Благодарили: 1472
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 11.03.2016 21:25 »

Очень вкусные блинчики! Ароматные, сладкие, к ним даже не хочется ничего добавлять (в смысле масла,сметаны..)
Стеллочка, спасибо! Я теперь столько умею разных блинчиков печь! Еще хочу много рецептов испробовать, боюсь не успею, масленица заканчивается печаль печаль

Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #3 : 14.03.2016 00:39 »

В последний день масленицы испекла эти блинчики. Стружку молола ,вместо молока -минералка (стояла открытая ,никто допивать не хотел). Порция двойная , не хватило ...
 Очень ,ну очень  интересные !! заказали опять печь, им что масленица,что не масленица - без разницы, только блины подавай  весёлый весёлый

Стелла ,спасибо за рецепт  цветок ням !





Решила сфоткать пузырики, так чуть блин не сгорел  весёлый . Румянятся моментально.
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #4 : 11.01.2017 23:06 »

Стеллик, я и в творог кокоса добавила, прям "райское наслаждение"!  восторг

Блинчики светлые, так как я их перед употреблением обжариваю.

Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #5 : 22.01.2017 20:11 »

 Захотелось  мне экзотики  весёлый. Очень вкусные блинчики  восторг! Хоть и не люблю кокос, но наличие корицы меня с ним примирило  весёлый. Спасибо, Стеллочка  поцелуй!



Правда, какие-то суховатые получились блинчики, наверное, кокос был старым, а маслом смазать я не додумалась  грейзи
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 01.03.2018 21:47 »

Стеллик, очень вкусные десертные блинчики!  восторг

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #7 : 08.08.2018 21:58 »

Варила варенько, к тому, что не влезло в банки, пришлось блинчики пожарить!  хихи

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1195
Благодарили: 1264
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #8 : 11.03.2019 14:13 »

Стеллочка, это сказочно вкусные блинчики  любовь
Я обожаю кокос, просто закатывала глазки от блаженства. Сыночек тоже одобрил  восторг

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #9 : 05.12.2019 15:45 »

Стеллик, по заказу мужа.  ложка ложка ложка

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #10 : 27.04.2020 10:10 »

Испытывала новую сковородку.  ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #11 : 18.08.2020 11:52 »

Внукам на вынос.  ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #12 : 05.01.2021 17:33 »

Нам к чаю  ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #13 : 16.03.2021 15:15 »

Масленица продолжается!  хихи

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #14 : 06.06.2022 12:00 »

Нагло стырила идею, но тоже в стиле Чунга- чанга ложка
Добавила в тесто половинку измельчённого банана стыд
Пахнут изумительно супер

Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 12:11
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
Паста с чесноком
25.03.2024 12:17
от Stern
>