Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи сырные с припёком  (Прочитано 1136 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29790
Благодарили: 22270
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 22.08.2022 07:04 »

Оладьи сырные с припёком



2 яйца
50 г майонеза или сметаны
80 г сыра (использовала сыр гауда)
50 г муки (50:50 пшеничная и кукурузная)
сухой чеснок, пажитник, карри
соль, перец
мука для панировки
растительное масло для обжаривания
Наполнитель: кабачки, помидоры, колбаса…

Яйца взбить венчиком со специями и майонезом или сметаной. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Всыпать муку, вымешать. Тесто немного гуще, чем на тонкие оладьи.
Нарезать ломтиками наполнитель. В сковроде разогреть растительное масло. Выложить в сковороду немного теста, сверху запанированный в муке наполнитель, снова тесто.



Жарить на среднем огне до румяной корочки. У меня получилось 6 штук. Остатки наполнителя вы видите на заднем плане. подмигивает
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу




Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8604
Благодарили: 7954
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 04.10.2022 17:44 »

Оладьи сырные с припеком. Приехали домой, а там только кусочек сыра, яйца, остатки колбасы... Получился ну очень душевный обед из остатков! Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29790
Благодарили: 22270
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 23.02.2023 06:43 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.04.2024 22:00
Последние темы
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
>