Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)  (Прочитано 14343 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 10.01.2016 19:14 »

Рецепт от Александры с моими изменениями раскопала на соседней кухне Крошик. любовь

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)

15 г свежих  дрожжей
500 г белой муки
1 1/2 ч.л. соли
2 1/2 ст.л. меда
2 1/2 ст.л. сливочного масла или маргарина  
4 ст.л. сухих картофельных хлопьев (сухое картофельное пюре)
2 ст.л. овсяных хлопьев  
1 яйцо+сыворотка+молоко до уровня 390 мл

Дрожжи, слегка взбитое вилкой яйцо, молоко, сыворотку подогреть до приятно тёплого состояния, вмешать в жидкость мёд и вылить в ведёрко ХП. Всыпать муку, картофельные хлопья или пюре, соль. Влить растопленное масло. Тесто мягкое, под мешалками сухо. Программа "Белый хлеб", светлая корочка.
Прошу прощения за фото, они очень старые. стыд



Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 11.01.2016 08:17 »

Пеку этот хлебушек аж с 2007 вау года)...

Сначала в хлебопечке пекла, теперь вот в духовке)...

Результат в любом случае хорош супер!!!

Замечательный хлебушек получается, повышенной пушистости/воздушности восторг супер!!!

Аромат и вкус это отдельный разговор восторг, никого из едоков не оставит равнодушным ням супер!!!

Форма, в которой выпекался этот хлебушек, далеко не маленькая), но этот хлебушек растёт с такой активностью вау, что впору задуматься раздумье о хлебной форме ещё swoon бОльшего размера вау...

Спасибо тебе огромное от всей моей семьи, Стеллочка реверанс цём любовь!!!

Очень-очень-очень рекомендую всем ура!!!
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #2 : 11.01.2016 20:11 »

Головой упёрся прям в крышу.
Пока я его не разрезала и не ела, но буханочка лёгкая-лёгкая!
О вкусе и разрез завтра.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #3 : 12.01.2016 12:33 »

Какой же хлебушек вкусный!!! хочу
На завтрак осталось совсем немного.
Воздушный, пушистый, мягенький.
Стеллочка, ещё раз спасибо, что познакомила с ним! цветок
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 16.01.2016 09:30 »

Стеллочка,хоть и не такой красавец у меня получился,но очень хочу тебя поблагодарить. любовь :41:Мне на Новый год Дед мороз хлебопечку подарил,я теперь учусь ням Я вообще первый раз пекла на свежих дрожжах стыд, всегда на сухих пеку.
У меня получился гриб.
Он  такой мягусенький и пышный. Чуть достала я его краснеет, шляпку мы съели сразу, теперь хлебушком наслаждаемся. Какой же он вкусный хочу. Я все по рецепту делала,только пюре из картошки приготовила.В следующий раз испеку в духовке. Спасибо тебе, дорогая, за рецепт. поцелуй поцелуй.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 16.01.2016 09:42 »

Леночка, поздравляю тебя, дорогая, с новой помощницей!  любовь Пусть служит долго и верно!  крестик

А ты в следующий раз возьми 10 г дрожжей и получится идеальная буханка. ожидание
На здоровье вам всем пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #6 : 02.02.2016 18:51 »



Очень вкусный огромный хлебушек. Спасибо за рецепт.
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #7 : 13.03.2020 06:39 »

Красивый и вкусный хлебушек  супер! У меня редко такие красивые буханочки получаются! Спасибо аплодисменты!

И в подтверждение вау!



Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #8 : 21.11.2021 06:15 »

Разбирала шкапчик, нашла пачечку картофельного супа-пюре на грани, вспомнила про этот хлебушек. Мука: остатки 1-го сорта и цельнозерновой. Жидкость: кефир с газированной водой. Ну, что было растерянный.



Думала не поднимется, а он вон какой получился супер! А уж вкусныыый ням!



Стеллочка, спасибо любовь поцелуй! Не дадим продуктам пропасть mosking!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #9 : 05.08.2022 20:03 »

Щикарный хлебушек  супер
Пекла в духовке ложка

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #10 : 02.06.2023 07:55 »

Один из моих любимых супер
Пеку сразу парочку, режу и в морозилку ложка
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #11 : 01.03.2024 07:39 »

Удачно пристроила остатки пюрешки супер
И ручная работа ложка
Спасибо, Стеллочка, хлебушек чудесный  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #12 : 01.03.2024 07:41 »

Шикарный хлеб!!!  аплодисменты аплодисменты аплодисменты
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 18:31
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>