Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.7%)
Испек(ла), буду повторять - 26 (96.3%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: 1 2 [3] 4   Вниз
Печать
Автор Тема: Хлебные палочки гигантские  (Прочитано 51589 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22124
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #30 : 05.02.2014 23:59 »

Всё верно, Леночка, осторожненько муки добавить, так, чтобы не переборщить. согласие
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #31 : 28.03.2014 06:46 »

Стеллочка, ещё одну спасибу! смущение



"Палочки" ням супер!!!

Всем рекомендую ура ура ура!!!
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #32 : 30.03.2014 12:36 »

Даже не понимаю, почему я до сих пор прходила мимо этого рецепта ? раздумье
Может, сомневалась, что они у меня получатся? Впрочем, так и вышло, получились такие корявые, что стыдно смотреть было. Однако муж вынес вердикт- ему только такой хлеб теперь печь!
Стеллочка, спасибо, за рецепт!
Теперь буду практиковаться, как только получатся приличные (я внешний вид в виду имею  смех)- сразу покажу!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9334
Благодарили: 6717
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #33 : 21.11.2014 16:17 »

Готовила вчера эти палочки очень авральным методом. Поскольку времени было у меня мало,дрожжей дала чуть больше-20 г,и месила на программе"Пицца"тесто делала по этим пропорциям:

На 375 мл жидкости (сыворотка+молоко), 15 г свежих дрожжей и 40 г сухого молока ушло 560 г муки.
Сухого молока не добавляла,обошлась обычным домашним молоком,оно такое жирненькое.. Чесноком не посыпала,вместо оливкового масла у меня кунжутное ,настоянное на чесноке и травках-приправках всяких.Получились у меня не палочки,а горбыли какие-то...Тесто оказалось жидковатым,это я заметила,когда оно уже было готово,муки добавлять не стала,просто вывалила его на лист и распределила руками.Резалось оно ,конечно..не очень,мягкоговоря.Поставила на выпечку,пришла проконтролировать через некоторое время,оказалось в духовке работает только вентилятор,который я и не собиралась включать (два шустрых помощника в доме-это очень весело) В результате палки расплылись до невероятных размеров. Но....товарищи они просто обалденные!!!Их можно кушать просто так,аромат от выпечки-с ума сойти можно!!!
Стеллочка,спасибо огромное за рецепт  поцелуй любовь

А вот и мои палки-гиганты.. смущение


Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #34 : 29.10.2015 00:25 »

Стеллочка! Я сегодня пекла палочки, но с фотографией не сложилось, не успела сразу, а сейчас уже нечего  смущение
Дети расхватали и ели с таким удовольствием, прямо любо-дорого смотреть было  любовь
Стеллочка!  спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #35 : 01.11.2015 10:06 »

Еще пекла с собой палочки эти. Ну очень вкусно получилось. ням супер
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 448
Благодарили: 279
Откуда: Україна
Миколаїв


« Ответ #36 : 02.11.2015 23:59 »


Объедение до "опупенения", ну сил нет как ВКУСНОООО !!!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #37 : 19.11.2017 12:55 »

Нельзя, ну нельзя эти палочки печь в моей семейке слёзы
Никто не может остановиться и я первая слёзы с платком
Вот фотодоказулька:

И это только из духовки, еще горячие, а уже 3-х штук нет.
Думаю, может вторую порцию заводить? ням
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #38 : 08.01.2018 16:47 »

Стеллик, я без фото.
Вчера пекла эти палочки для гостей.
С пылу, с жару так сказать. Практически не дали им остыть.
Ели горячими.
Мне на утро осталось 1,5 палочки. Все смели.
Я, конечно, очень рада.
А все благодаря твоему рецепту поцелуй
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #39 : 14.02.2018 21:25 »

Ну очень вкусно!!!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #40 : 27.01.2019 17:44 »

Я так давно их не готовила!!!
Это то, что осталось после нашего семейного обеда. Ровно половина:
 
Вкуснотень.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #41 : 30.01.2019 21:24 »

Не хотели мои палки подниматься и румянится, хотя в хлебопечке тесто почти вылезло из ведерка. Откусила маленький кусочек, очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22124
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #42 : 30.01.2019 21:38 »

Духовка подвела?  печаль
На здоровье вам, Бубуся  пожалуйста и спасибо, дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #43 : 30.01.2019 21:43 »

Духовка Бош, но газовая((((. Очень плохо румянит. Сидели в духовке 35 минут.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22124
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #44 : 30.01.2019 21:56 »

Это не дело, конечно. В моей за 15 минут готовы.
Записан
Страниц: 1 2 [3] 4   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 13:06
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
Паста с чесноком
25.03.2024 12:17
от Stern
>