Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны фаршированные "Хлебное место"  (Прочитано 3292 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 23490
Благодарили: 13344
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 14.10.2015 07:02 »

Шампиньоны фаршированные "Хлебное место"

8 больших шампиньонов 400 г
1 луковица 100 г
70 г сухих хлебных крошек
200 мл молока
1 ст.л. сухой петрушки
1 ст.л. растительного масла
50 г твёрдого сыра
15 г сливочного масла
сухой чеснок, мускат
соль, перец

50 г (!) крошек перемешать с солью, перцем, мускатом, зеленью, влить 100 мл молока, перемешать.
Повыдёргивать грибам ноги.)) Лук и ножки грибов изрубить возможно мельче. Поджарить немного на растительном масле. Добавить хлебную массу, влить оставшееся молоко, перемешать.
Наполнить грибы фаршем. Сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать с оставшимися крошками, посыпать грибы. Сверху выложить хлопья сливочного масла.
Запекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер

Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1716
Благодарили: 763
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1 : 24.10.2015 17:40 »

Стеллочка как ты делала крошки?
Сухарики перемолола?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 23490
Благодарили: 13344
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 24.10.2015 18:14 »

Галюня, у меня готовые есть. Просто натри на тёрке хоть чёрствый хлеб, хоть сухарики.
Записан
Флёр
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1716
Благодарили: 763
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #3 : 26.10.2015 11:38 »


И готовые

Очень вкусное блюдо хочу!
Гостям понравилось и действительно, холодные они тоже очень вкусные. супер
Но сыр у нас ... нет слов.  злой плохо Я пармезаном литовским посыпала, получился как корка. Совсем не плавится, как раньше. ожидание
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3510
Благодарили: 2739
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #4 : 04.02.2019 11:17 »

Готовила к ДР мужа ням, не могли остановиться!  ложка хочу восторг
спасибо

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4403
Благодарили: 2503
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 13.01.2020 01:58 »



Очень классный рецепт! супер
Шампиньоны получаются очень вкусные и красивые! ням
Сделала двойную порцию. Молока на 50 мл влила меньше.
Стеллочка, спасибо за рецепт и напоминание о нем! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 23490
Благодарили: 13344
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 13.01.2020 07:29 »

Ленчик, на здоровье всем едокам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.01.2020 05:02
Последние темы
Колбаса в духовке
19.01.2020 17:07
от Stern
Тирамису
19.01.2020 13:46
от Лина
Хумус
19.01.2020 00:08
от Stern
Ризотто с грибами
18.01.2020 00:57
от Stern
Тартар из свеклы
18.01.2020 00:56
от Stern
Оладьи из яблок
18.01.2020 00:26
от Stern
>