Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны фаршированные «Хлебное место»  (Прочитано 9715 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.10.2015 07:02 »
Шампиньоны фаршированные «Хлебное место»



8 больших шампиньонов 400 г
1 луковица 100 г
70 г сухих хлебных крошек
200 мл молока
1 ст.л. сухой петрушки
1 ст.л. растительного масла
50 г твёрдого сыра
15 г сливочного масла
сухой чеснок, мускат
соль, перец

50 г (!) крошек перемешать с солью, перцем, мускатом, зеленью, влить 100 мл молока, перемешать.
Повыдёргивать грибам ноги.)) Лук и ножки грибов изрубить возможно мельче. Поджарить немного на растительном масле. Добавить хлебную массу, влить оставшееся молоко, перемешать.
Наполнить грибы фаршем. Сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать с оставшимися крошками, посыпать грибы. Сверху выложить хлопья сливочного масла.
Запекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 24.10.2015 17:40 »
Стеллочка как ты делала крошки?
Сухарики перемолола?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 24.10.2015 18:14 »
Галюня, у меня готовые есть. Просто натри на тёрке хоть чёрствый хлеб, хоть сухарики.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #3 : 26.10.2015 11:38 »

И готовые

Очень вкусное блюдо хочу!
Гостям понравилось и действительно, холодные они тоже очень вкусные. супер
Но сыр у нас ... нет слов.  злой плохо Я пармезаном литовским посыпала, получился как корка. Совсем не плавится, как раньше. ожидание
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #4 : 04.02.2019 11:17 »
Готовила к ДР мужа ням, не могли остановиться!  ложка хочу восторг
спасибо
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7220
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 13.01.2020 01:58 »


Очень классный рецепт! супер
Шампиньоны получаются очень вкусные и красивые! ням
Сделала двойную порцию. Молока на 50 мл влила меньше.
Стеллочка, спасибо за рецепт и напоминание о нем! любовь
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7220
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 05.04.2020 21:44 »


Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #7 : 14.01.2021 18:26 »
Это обалдеть как вкусно!  ням ням ням У меня было 4 гриба на 400 гр.



Стеллочка! Спасибо! Шикарный рецепт! любовь
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7220
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 17.01.2022 19:45 »


Вкусно очень! ням супер
Я добавила в фарш немного колбасы и крошками не посыпала, а просто прикрыла лепесточком сыра. Запекла в пицце-печке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #9 : 03.04.2023 07:22 »
Это очень вкусно! Съели все…
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 03.04.2023 07:23 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2024 00:30
Последние темы
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 23:37
от mylik.sv
Кекс творожный с изюмом и курагой
19.04.2024 22:33
от marysichca
Булочки на молоке простые
19.04.2024 22:32
от marysichca
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
19.04.2024 19:37
от Stern
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.04.2024 12:49
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2024 07:21
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
>