Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Запеченный омлет с рыбой и креветками  (Прочитано 6603 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22124
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 13.12.2010 11:56 »

Запеченный омлет с рыбой и креветками



1 маленький лук-порей
1 красная паприка
1 маленький цуккини
3 очень больших зубка чеснока
сок лимона
травки-приправки
400 гр рыбного филе
250 гр креветок
200 гр твёрдого сыра
5-6 яиц

Разогреть в сковороде (диаметр 28 см) маленький кусочек сливочного масла и немного растительного,бросить нашинкованный колечками лук-порей и чеснок, потушить до мягкости. Добавить порезанную кубиками паприку, кабачок (разрезать на 4 части вдоль, а потом ломтиками примерно 5мм). Потушить, пока кабачок не станет мягким. Бросить нарезанное кусочками (как на гуляш) рыбное филе. Сбрызнуть филе лимонным соком, посолить, поперчить, приправы и зелень-по вкусу.
Пока филе немного протушится, готовим заливку.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить тёртый сыр и достаточно крупно порезанные креветки. Перемешать.
Залить этой смесью овощи с рыбой и запекать в предварительно разогретой до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке минут 10-15.

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #1 : 20.02.2020 13:22 »

Стеллик, запекала в микроволновке и без креветок, остальное по рецепту.
Вкусно до невозможности, проглотила на одном дыхании!  ложка хочу ням
спасибо

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 14.02.2024 07:28 »

Вкусный завтрак  супер Я жарила и без креветок. подмигивает
Спасибо, Стеллочка  любовь



Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22124
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 14.02.2024 07:30 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 13:00
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
Паста с чесноком
25.03.2024 12:17
от Stern
>