Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп картофельно-морковный с помидорами и брынзой  (Прочитано 7182 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29736
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.08.2015 07:45 »
Суп картофельно-морковный с помидорами и брынзой



600 мл куриного бульона (любой мясной бульон годится)
3 картофелины 300 г
3 морковочки 150 г
15-20 г белой части зелёного лука или просто кусочек луковицы
1 крепкий красный "мясистый" помидор 200 г
50 г отварной куриной грудки (любое отварное мясо)
50 г брынзы (сыр фета)
соль, перец по вкусу
зелень

Картошку, морковку, лук очистить, нарезать как попало и отварить до готовности в бульоне. Помидоры очистить (я чистила вертикальной овощечисткой с зубчиками на лезвии от Victorinox ) или ошпарить и снять шкурку, разрезать вдоль на 4 части, удалить сок и семена (сердцевинки сложить в мисочку, отстоявшимся соком можно будет отрегулировать вкус супа), нарезать очень мелкими кубиками. Пюрировать суп блендером, довести до кипения, добавить в кастрюлю помидоры, очень мелко нарезанную брынзу, мелко нарезанное мясо. Снова довести до кипения, приправить по вкусу, дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!!!  ням ням ням  восторг  супер
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1 : 12.04.2016 06:57 »
Цитата: Stern от 03.08.2015   07:45
Вкусно до безобразия!!!

До трёх безобразий вау весёлый, я бы сказала супер!!!

Вся семья горячо одобрила супер ням!!!

И это несмотря на то, что я им полупостный вариант подсунула sikret, на воде смущение mosking, в роли отварного мяса - нарезанная мелкой соломкой колбаска)...

Стеллочка, спасибо тебе большое реверанс цветок цветок цветок цём любовь!!!

В следующий раз обязательно приготовлю этот супчик на бульоне согласие, если даже вариант на воде покорил моих едоков с первой ложки ням, то, что же они скажут попробовав тот же супчик на бульоне вау?!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7213
Благодарили: 6715
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 11.09.2020 16:48 »


Очень вкусный супчик! ням супер
Добавила вместе с курицей немного с/к колбаски. Не блендерила в этот раз.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1523
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #3 : 02.12.2021 10:22 »
Вкусненький супчик получился ням! Правда, муж почему-то подумал, что там квашеная капуста присутствует хихи. Помидоры были из морозилки, поэтому расползлись, а фета, наоборот, растворяться не хотела злой. Поэтому были все проблендерены mosking.



Стеллочка, спасибо за рецепт любовь цветок! С тобой моё разнообразие супов не знает границ супер!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1494
Благодарили: 1526
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 04.06.2023 09:46 »
Спасибо за вкусный супчик  поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29736
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 04.06.2023 09:54 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.04.2024 21:09
Последние темы
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Лечо
16.04.2024 08:34
от Кобейка
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.04.2024 07:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.04.2024 07:11
от Stern
Котлеты из куриной печени с грибами
16.04.2024 06:56
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
15.04.2024 11:06
от Stern
Плов-карри с овощами
15.04.2024 11:04
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
15.04.2024 11:03
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
15.04.2024 11:01
от Stern
Салат Капрезе классический
15.04.2024 10:58
от Stern
Сырники без муки
15.04.2024 08:01
от Stern
Котлеты "Берлинские"
15.04.2024 07:41
от Stern
Панкейки рисовые с яблоками
15.04.2024 07:37
от Stern
Паштет из брокколи
15.04.2024 06:54
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
14.04.2024 21:20
от Stern
Тарт шоколадный с клубникой
14.04.2024 21:19
от Stern
Куриные голени в остром соусе
14.04.2024 11:07
от Stern
Куриные голени в духовке «Статуэтки»
14.04.2024 11:06
от Stern
Картошка в духовке
14.04.2024 11:03
от Stern
Панкейки творожные
14.04.2024 11:02
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
14.04.2024 10:23
от Stern
Салат с печенью
14.04.2024 10:22
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
14.04.2024 09:56
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
14.04.2024 07:52
от Stern
Пицца ленивая на кефире
14.04.2024 07:45
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
14.04.2024 07:09
от Stern
Свекольник
14.04.2024 07:08
от Stern
Десерт творожный с сухофруктами
14.04.2024 06:33
от Stern
>