Суп грибной с мучной заправкой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31194
Благодарили: 24330
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп грибной с мучной заправкой

« : 13.05.2015 07:33 »

Суп грибной с мучной заправкой

1,25 л бульона и/или воды
250 г картофеля
100 г лука
50-70 г моркови
250 г свежих шампиньонов (у меня коричневые)
1 яйцо
30 г муки
1 ст.л. растительного масла
1 зубок чеснока
свежая или сухая петрушка
соль, перец по вкусу

Довести жидкость до кипения, всыпать половину лука (как можно мельче посеченного), вложить 50 г грибов (три средних грибочка), варить 10 минут. Выловить грибы, добавить в кастрюлю нарезанный мелкими кубиками картофель. Грибы остудить, нарезать мелко, добавить яйцо, муку, щепотку соли, блендернуть.
В сковороде разогреть растительное масло, всыпать нарезанные тонкими пластинками оставшиеся грибы, жарить до выпаривания жидкости. Добавить нарезанный мелкими кубиками лук, натёртую на тёрке морковь, обжарить всё вместе. Добавить зажарку в кастрюлю, варить до готовности картофеля. В кипящий суп при постоянном помешивании влить заправку, тщательно размешать, довести до кипения, всыпать мелко нарезанную зелень, измельчённый чеснок, выключить плиту и оставить суп настояться на плите 20 минут.
Против сметаны никаких возражений. Я варила на бульоне-ассорти: языковый, грибной, вода.
Вкуснейший и очень быстрый супчик! ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #1 : 14.05.2015 18:35 »

Спасибо, очень вкусно и необычно. цветок


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4003
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #2 : 22.05.2015 08:23 »

Стеллочка, я без фото, но спасибо огромное несу супер

!
Очень вкусный супчик, нисколько по насыщенности не уступает супу с грибами.


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 582
Благодарили: 418
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #3 : 04.11.2015 21:42 »

   Мы пожарим лук с морковкой
   Получилась панировка.
   Только мясо не варили
   Мы грибочки там томили... поцелуй


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6427
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #4 : 17.11.2015 15:15 »

Ну да

, вот тока что прям доели хохот

...

Сейчас отыщу фоты и вернусь краснеет

...

Нашлааааааа ура

!!! Какое редкое везение вау

!!! Прям радуюсь-радуюсь хлопать

!!!

У меня шампов маловастенько было раздумье

, была вынуждена mosking

добавить беленьких из морозилки ням

...

Он фантастически хорош/вкусен ура

!!!

Просто вот такучий супер

!!!

И я всенепременно буду готовить его ещё не раз ура

!!! И даже не два язык девочка

...

А три глазки

...четыре

...пять

...пока не надоест, в общем mosking

...

Стеллусечка, спасибо тебе преогромное от всех нас цём

!!!


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 582
Благодарили: 418
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #5 : 19.11.2015 16:05 »

Стеллусичка, наваяла этого СУПИЩА-ВКУСНОТИЩА аж цельную 12 литровую кастрюлечку (а ШО нам мелочиться). Сегодня у меня ассорти из грибочков: белый грибочек, лисичка, шампиньон и опеночек . Фото-отчёт чуть позже, мы слегка откушаемС, а то тяжело кастрюльку нести к компу, чтобы показать mosking


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 582
Благодарили: 418
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #6 : 22.02.2016 01:21 »

Хоть я снова без фотки краснеет

ну ничего я исправлюсь согласие

Зато с двумя 6 литровыми кастрюльками ВКУСНЯТИНЫ И ОБЪЕДЕНИЯ !!! Это единственное грибное блюдо которое кушает моя средненькая. Грибы nono

не любит.
Стеллочка, примного благодарна за рецепт любовь


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #7 : 13.05.2018 21:28 »

На курином бульоне. супер

Ооооооочень вкусно, Стеллик! ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #8 : 27.09.2019 15:10 »

И почему я раньше не видела этот рецепт. У меня с подберезовиками из морозилки, бульон тоже там был. Все остальное по рецепту. согласие

Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь

, очень вкусный и быстрый суп.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #9 : 12.11.2019 20:09 »

Один из самых вкусных грибных супчиков! ложка


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #10 : 28.03.2020 13:04 »

Стеллик, вместо грибов всыпала грибной порошок.
Не могли остановиться! ложка


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #11 : 29.05.2020 11:07 »

А здесь и свежие грибы и сухие. Не могла остановиться! ложка


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 8243
Благодарили: 8243
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #12 : 09.11.2022 12:33 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 582
Благодарили: 418
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #13 : 06.04.2023 17:51 »

Цей суп- мій фаворит любовь

. Завжди збільшую кількість грибочків. Дякую за рецепт. поцелуй


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 4177
Благодарили: 4209
Откуда: Украина, Сумы

Re:Суп грибной с мучной заправкой

« Ответ #14 : 27.08.2023 09:04 »

Чудесный супец супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать