Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (100%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Голубцы с картофелем  (Прочитано 5629 раз)
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 317
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..


« : 06.04.2015 11:52 »

Вкусные голубчики в пост и не только!



Головка капусты-2 кг
Картофель сырой-1 кг
Лук-2 шт,больших
Морковь - 2 больших
Соль перец
Зелень
Мука-1 ст.л
Вода-0.5 л

У капусты вырезать кочерыжку и пропарить ее как обычно на голубцы.
Картофель натереть на  терке (как для моркови) и отжать жидкость
Лук нарезать кубиками и жарить на растительном масле, добавить натертую морковь. Затем немного лука с морковкой оставить в сковороде, насыпать 1 ст.л муки перемешать. Залить все 0.5 л воды , посолить, поперчить. Это будет заливка.

Остальной лук с морковкой добавить в картошку, все перемешать, посолить, поперчить. Это начинка
Накрутить голубцы, поместить их в форму. Залить заливкой и поставить в духовку на 1 час или тушить на небольшом огне.

Иногда я в начинку добавляю грибы. А вот подлива с сушенными лесными грибами - всегда обязательна к таким голубцам!
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1580
Благодарили: 773
Откуда: Украина, Запорожская обл.

« Ответ #1 : 06.04.2015 13:40 »

Ух ты! Я как-то ела такие голубчики у друзей на западной Украине, мне очень понравилось!
Спасибо Ирочка, за рецепт!
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 317
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..


« Ответ #2 : 06.04.2015 14:06 »

Да, Наташенька, это очень вкусно  супер
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #3 : 06.04.2015 21:46 »

Спасибо, надо приготовить цветок цветок цветок
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 317
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..


« Ответ #4 : 07.04.2015 11:05 »

Танюш, готовьте. Это вкусно!  супер
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1580
Благодарили: 773
Откуда: Украина, Запорожская обл.

« Ответ #5 : 08.04.2015 14:40 »

Эта неделя без постного масла, поэтому перенесу на после.  Но очень хочется приготовить!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 13:02
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>