Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"  (Прочитано 20214 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 06.03.2015 09:33 »

Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"



На 6 шпажек

400 г куриного или индюшиного филе
1 большая луковица
1 ст.л. растительного масла (я влила кунжутное)
1 ст.л. столовой неострой горчицы
1 ч.л. жидкого мёда
соль, перец

Мясо оттендерайзить, посолить, поперчить, нарезать кубиками размером примерно 2х2 см. В миске взбить составляющие маринада до состояния однородной эмульсии. В маринад опустить мясо, перемешать, оставить минут на 20. Лук разрезать вдоль пополам, а потом каждую половинку на 4 части крест-накрест, разобрать лук на слои. На шпажки надевать по очереди мясо и лук, начинать и заканчивать луком.
Я поджарила шашлычки на сковороде в разогретом растительном масле, но можно и в духовке запечь или поджарить на мангале.
Просто, быстро и вкусно до невозможности!  ням ням ням восторг супер
Приготовление вполне можно доверить мужу или детям, чтобы маму побаловали. подмигивает
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 06.03.2015 22:56 »

Мы уже съели дразнилка Ну очень вкусно нам всем было!!!! ням ням ням И быстро и удобно готовить! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 02.04.2015 14:28 »

Шашлычки делала деткам, очень им понравились, размели их в момент! Фото сделать не успела, над головой орава уже стояла. весёлый  спасибо
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #3 : 23.04.2015 06:55 »

Ну ооочень вкусный шашлычок ням восторг!!!



Минимум телодвижений хлопать, максимум результата ням супер!!!

Стеллочка, спасибо, моя хорошая цём любовь!!!

P.S. Запекала в духовке)...
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #4 : 25.05.2015 01:47 »


Вот не планировала я есть вечером, после работы. Но запах шашлыка бесконечно провоцировал. Решила съесть одну шпажку, в результате съела 4. Спасибо, это очень вкусно.   
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 02.11.2015 00:36 »

У меня, правда,ни разу не шашлык, но не могу не написать отзыв об этом замечательном маринаде. согласие
Передумав готовить блюдо, для которого куриное филе уже нарезала тонкими ломтиками и отбила, замариновала мясо в этом маринаде. От себя добавила немного соевого соуса, каплю томатной пасты и сухой чеснок.
Какое же вкусное и нежное получилось филе! восторг
По-моему, даже на фото видно, какое оно сочное:



В следующий раз обязательно приготовлю именно шашлычки! ням
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! цветок любовь
Записан
Vitalinka2

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 116
Благодарили: 112
Откуда: Украина, Харьков

« Ответ #6 : 08.12.2015 11:51 »

Стеллочка, огромное спасибо за шашлычок! цветок Он так хорошо у нас прижился!! Готовится быстро , а вкус и вид очень радует ! ням
Записан
marysichca
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 158
Благодарили: 92
Откуда: Украина, Житомир

« Ответ #7 : 10.01.2017 12:29 »

ну ооооооочень вкусно было всем))
СПАСИБО!  аплодисменты

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #8 : 03.07.2017 21:18 »

Стеллик, срезала мясо с куриных ножек. Бесподобно!  ням
спасибо



Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #9 : 23.07.2017 16:51 »

В этот раз куриные ножки!  ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #10 : 12.08.2017 19:00 »

По нарастающей, теперь целая курица гриль в этом маринаде.  ням Готовила средняя внучка.  супер

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #11 : 03.08.2018 21:36 »

Жарили на даче.  супер Очень вкусно, Стеллик!  ням Не могли остановиться!  хочу

спасибо

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #12 : 11.04.2019 09:11 »

Мясо мариновала накануне. супер

Записан
katenuchek
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 26
Благодарили: 17
Откуда: Геленджик

« Ответ #13 : 27.04.2019 23:14 »

Сегодня приготовила в духовке. Честно говоря, на четверочку, даже удивилась сама, потому что такой маринад очень часто использую при запекании крылышек, это вообще мое коронное праздничное блюдо)) а тут... пресновато получилось... какой-то пресно-сладкий вкус преобладал. может, стоило приправок добавить, или посолить побольше, или... не знаю)) лук так вообще как вареный  вышел, не стала его есть)) наверное, гораздо вкуснее, если жарить на сковородке. но подача оригинальная, муж оценил!  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #14 : 21.08.2019 11:38 »

Стеллочка, этот блюдо на нашем праздничном столе имело бешеный успех  восторг   Изначально планировали готовить в сковороде гриль-газ. Но оказалось, что все в неё не поместится. В духовке получилось всё в лучшем виде  супер
Так нежно... восторг Так сочно  восторг
Спасибо огромное за рецепт. поцелуй поцелуй поцелуй

В кои то веки я добросовестно сфоткала все блюдА ...Но мой гггадский телефон опять заглючил  злится Не сохранил ни одно фото  печаль Так что я без фотодоказулек, уж верьте на слово. подмигивает
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 00:35
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>