Майонез домашний с мёдом

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #90 : 28.12.2014 08:09 »

Подумать страшно, сколько раз я готовила майонез по этому рецепту вай дод

...

И ни разу nono

, слышите, ни разу вау

, не было такого, чтобы он у меня не получился ура

!!!

Рецепт с гордостью выдерживает все мои издевательства, в виде пусть даже и не совсем существенных, но всё же замен вау

!!!

У меня под него и баночка отдельная отведена, с пимпочкой mosking

Кстати, рекомендую, удобно очень супер

!!!

И самое главное, размер баночки аккурат рассчитан на одну порцию майонеза супер

, а мне больше и не нать дразнилка

...

Взбиваю сразу в баночке и в ней же храню, прикрыв стеклянным колпачком супер

!!!

Я ваще эти баночки очень-очень люблю восторг

, у меня их много, да глазки

...

Стеллочка, огромное человеческое тебе спасибо цём

!!!

Со времён знакомства с твоим рецептом майонеза, я больше не покупаю последний в магазине ура

!!!

Проще рецепта майонеза в природе _ИМХО просто не существует вау

!!!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29778
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #91 : 28.12.2014 08:57 »

Иннуся, отдельной баночкой и особенно пимпочкой я просто теперь горжусь! слава

Мне очень приятно, дорогая, что тебе нравится рецепт! поцелуй


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #92 : 28.12.2014 17:26 »

Цитата: Флёр от 28.12.2014 17:14

А у нас не продаётся эта паста нет

У нас тоже не продается, я просто кунжут поджариваю и в кофемолку. Чайную ложечку в майонез, что остается- в хлеб.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #93 : 01.01.2015 13:31 »

У меня вчера с майонезом вот какой казус вышел. В две банки собрала абсолютно одинаковые ингредиенты для майонеза (масло с одной бутылки , горчица с одной банки и тд ) . Дальше : взбиваю майонез в первой банке - супер. Достаю ногу блендера , мыть лень. Пихаю во вторую банку и ... опаньки - майонез не взбивается !!! Колотится жидкая масса и всё.

Ну ,я убрала это дело в холодильник и в другой банке наколошматила ещё майонеза , все отлично. Так вот , для себя сделала вывод : в том , что майонез не получился виновата только "грязная" нога блендера , больше не на чего грешить. Через пару часов я добавила к нему яйцо и взбила таки его ,но получился жидковат. На фото майонез ,который сразу получился ,баночки с пимпкой нетути слёзы с платком


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #94 : 01.01.2015 14:19 »

Думаю, дело в чем - то другом. Вчера сделала порцию майонеза, не хватило, в этот же стакан положила продукты еще на одну порцию, той же немытой ногой взбила , получился точно такой же майонез.


	Записан

mamalex

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 3303
Благодарили: 2922
Откуда: Украина, Сумы

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #95 : 01.01.2015 14:51 »

Вчера тоже грязной ногой майонез колотили, усе нормуль.
Конечно, мистика, другого обьяснения быть не может усмешка


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #96 : 01.01.2015 15:06 »

Цитата: Irina от 28.12.2014 17:26

я просто кунжут поджариваю и в кофемолку

Вчера и я так сделала), нуууу глазки

...ну да, им вкусно ням

, мне ароматно mosking

...

Но то ли мои совсем уже нюх потеряли злится

, то ли я жадина mosking

...

В общем, ту кунжутную нотку, они поймали, только в том случае, когда я им дала полизать ногу перед мытьём ням

, а вот в салате, увы, потерялась нотка слёзы

...

Мож столовую ложку в другой раз фугануть вау


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29778
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #97 : 01.01.2015 15:20 »

Цитата: Кроша от 01.01.2015 15:06

дала полизать ногу перед мытьём ням

Ну да, ну да, мытую-то какой смысл лизать! смех

Иннуся, я не могу сказать, что кунжут можно унюхать, но Гл. дегустатор сразу чует, если я кунжут не кладу, говорит, что майонез не такой.


	Записан

ника 27

Новичок

Офлайн
Сообщений: 4
Благодарили: 2
Откуда: Россия, Красноярск

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #98 : 04.01.2015 08:45 »

сделала я его,на НГ!Вместо тахины добавила масла кунжутного (осенью привезла из Ег.),очень ароматно и вкусно получилось! А главное с первого раза!Спасибо!!! супер


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #99 : 04.01.2015 10:08 »

Цитата: ника 27 от 04.01.2015 08:45

Вместо тахины добавила масла кунжутного

С кунжутным маслицем тоже делала как-то согласие

, очень хорошо выходит супер

!!!

Надысь, с тыквенным приготовила sikret

, ой, ну ващеее восторг

!!!

И кабы не чучачечая цена на тыквенное масло, тока б на ём и делала sikret

...

Тыквенное шло вместо оливкового, в том же количестве, 40 гр. подмигивает

...

P.S. Я таким вот пользуюсь подмигивает

Классное оно супер

!!!

Рекомендую супер

!!!


	Записан

ИнАлекс

Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 72
Откуда: Украина

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #100 : 07.01.2015 13:32 »

Стеллочка! И я с майонезом восторг

Вот:

Делаю только по твоему рецепту, но без воды, она почему то сильно разжижает раздумье

, а вот без кунжута никак. Для меня без кунжутной пасты майонез не тот, делаю пасту вручную, но это того стоит. Майонезы теперь я не покупаю, только этот и все ложка

Спасибо еще раз супер


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29778
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #101 : 07.01.2015 13:53 »

Инночка, если я воды не налью, то буду майонез ножом резать, густой слишком получается.
На здоровье тебе, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #102 : 07.01.2015 15:28 »

Цитата: Stern от 07.01.2015 13:53

если я воды не налью, то буду майонез ножом резать

И я также

!!!

Без воды, ну чисто пудинг mosking

...причём крееепенький такой пудинг mosking

...


	Записан

bambalbi

Офлайн

Сообщений: 414
Благодарили: 196
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #103 : 12.02.2015 19:23 »

Стелла, примите и мои искренние слова благодарности за такую вкуснятину волосы дыбом

Сделала уже не раз:) сегодня на основе этого майонеза приготовила соус Ранч - очень вкусно вышло.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Майонез домашний с мёдом

« Ответ #104 : 24.06.2015 10:15 »

Ураа,я его сделала! Стеллочка, спасибище!!! аплодисменты

Сначала искала яйца деревенские, потом доедали магазинный, а сегодня все сложилось банан

Правда, с первого раза не загустел. Делала с песто, но лимона нет, положила лимонный сахар. Жидко печаль

Убрала в холодильник и сижу читаю обсуждения. Уксус вместо лимона и вот оно чудо. Очень вкусно, спасибо, дорогая. любовь

Так быстро.


	Записан

Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 9 Вверх

Печать