Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с яблоками шоколадный "Баба Яга"  (Прочитано 5395 раз)
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5182
Благодарили: 1824
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« : 28.02.2015 16:00 »

Рецепт с форума Юлии Высоцкой "Едим дома" http://www.edimdoma.ru/retsepty/69845-shokoladnyy-pirog-s-yablokami-baba-yaga.Мои комментарии синим.

До сих пор удивляюсь, как это у нас нет рецепта этого замечательнейшего пирога  растерянный! Срочно, срочно исправляю ситуацию  весёлый!Зря ему дали такое некрасивое название, я бы назвала "Шоколадной мулаточкой"  любовь  хихи.Пирог очень вкусный, очень ароматный и очень "ленивый"  восторг!



Яйца куринные - 5 шт.
Сахарный песок    1 стакан (3/4 стакана + 1 пакетик ванильного сахара)
Сливочное масло    250 г (200г   глазки)
Корица молотая    1 ч. л.
Какао-порошок    2 ст. л.
Пшеничная мука    2 стакана
Сода пищевая     1 ч. л. на разрыхлитель не заменять!!!(интересно почему ? сомнения)
Яблоки                     1 кг (лучше использовать кисло-сладкие сорта яблок)

 Стакан=250мл

Маргарин взбить с сахаром (я использовала коричневый). Не прекращая взбивать по одному ввести яйца. Постепенно небольшими порциями ввести просеянную муку с содой. Добавить какао и корицу. Перемешать. Вымытые яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками со стороной 2 см. Посыпать 2 ст. л. муки (у меня остатки цельнозерновой) и встряхнуть, чтобы мука равномерно покрыла яблоки. Яблоки вмешать в тесто.
Тесто выложить в силиконовую форму диаметром 24 см. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать 50 минут при температуре 180 °С. Пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой/ покрыть глазурью.
 Этот пирог просто создан для мультиварки! Я пекла в МВ 60+20 мин., потом оставила еще на 10 мин. при закрытой крышке. Очень, очень рекомендую этот душистый пирог, у него просто сказочный аромат  любовь!






У меня  большая мультя Панасоник, у неё чаша, вроде, 5 литров  сомнения.Замерила пирог, высота 8 см, я его просто обожаю  восторг!Он есть, по-моему, на всех форумах.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6894
Благодарили: 2640
Откуда: Россия, Московская обл.
А из проблем мы свяжем коврик и бум ноги вытирать)


« Ответ #1 : 01.03.2015 15:30 »

Боже мой вай дод...

Сколько я этих "Ёг" перепекла пока в новую мультечку игралась вай дод mosking...

С грушами моим очень-очень нра ням восторг...

Фота даже есть, но казать не можу sikret, не то ата-та мне будет sikret...

Так вот о чём я раздумье...

Ах да вау, пирог хороший согласие...очень даже согласие...но вот чего-то я в нём всё же меняла сомнения...никто не помнит сомнения?

Пойду освежу память mosking...

Вы пока пеките, ага согласие, достойный он Вашего внимания согласие, Олька не врёт нет хохот...
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4621
Благодарили: 2208
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #2 : 28.07.2015 15:24 »

Олечка! Я нашла свой недонесенный отчет  краснеет   


Пекла давно и съели естественно тогда же, поэтому без разреза. Сейчас опять сезон яблок, надо бы повторить. Вкусный пирог и очень сочный!  ням

 спасибо
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5888
Благодарили: 3007
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 05.09.2017 15:21 »

Ольчик,а ежели яблоки уже нарезана "как попало" ? Не...не прокатит  раздумье Я вчера перебирала яблоки- некондицию,привезённые с дачи,часть почистила и настрогала ,вчера ни сил,ни времени уже не было на выпечку, сегодня вот подбираю рецепт и...двойка мне за невнимательность  смущение Как я такую красотень могла пропустить  раздумье? Срочно,очень срочно надо исправляться  подмигивает
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5182
Благодарили: 1824
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #4 : 05.09.2017 15:38 »

Ольчик, хай буде как попало!Лишь бы не совсем конские куски, так, адекватненько  согласие.Пирог секундноготовящийся и большой, попробуй.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5888
Благодарили: 3007
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 06.09.2017 07:49 »

Ольчик, добрейший утречок hallo Я уже с отчетом утро1

Шикарный, вкуснейший ароматный и сочный пирог.Реально обидно за такое негламурное название.
Рацпредложение : может в скобках а названии рецепта написать твою версию? раздумье
Ольчик,признаюсь честно и откровенно: Сахара ставила полный стакан,зато масла-как у тебя 200гр(прошли те времена ,когда в пачке масла было 250гр),потому больше и не было  смущение
Записан
Солнышко
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 13
Благодарили: 6
Откуда: Украина

« Ответ #6 : 10.09.2017 18:53 »

Очень вкусный пирог - пышный, ароматный ням Пекла в мультиварке.
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 156
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #7 : 21.11.2017 11:46 »

Несу большое спасибо за "Бабу Ягу"!!!  любовь

Рецепт прижился и оказался не таким сладким как я представляла (за что отдельное спасибо!)

Делала с яблоком и грушами - напополам. Очень понравилось. Соду честно положила, хоть и очень редко ее в выпечке использую, но тут я ее не чувствовала.

Фото постараюсь позже вставить, что непросто - пирог исчезает со страшной скоростью))) хихи
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5182
Благодарили: 1824
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #8 : 21.11.2017 12:06 »

 Машенька, большущее на здоровье  поцелуй!Я тоже его люблю, сильно шоколадный и сильно ленивый  восторг  весёлый.Соду тоже не уважаю, но уже убедилась, что есть такая выпечка, где её нельзя заменить без ущерба  нет.Приходи еще  пожалуйста поцелуй!
Записан
Polochka
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 50
Благодарили: 37
Откуда: Украина

« Ответ #9 : 25.11.2017 12:53 »

Ой, пекла сегодня этот пирог и даже собиралась его выставлять в новые рецепты)))) Хорошо, что просмотрела этот раздел и нашла, что его уже выставили. Единственное отличие моего - вместо масла сливочного или маргарина, добавила оливковое (любое растительное можно). Вкусноооо) А со сметаной - вообще класс! И записан у меня он как "Американский пляцок")))) Спасибо за выставленный рецепт!
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5182
Благодарили: 1824
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #10 : 25.11.2017 12:58 »

 На здоровье, Алёнка! А вот со сметаной надо попробовать  вау!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.12.2017 02:32
Последние темы
Сконы простые
16.12.2017 23:16
от Stern
Холодец
16.12.2017 10:07
от Stern
>